Historie odlitých kovů: Od kovářů ke současným kuchyním

Pojďte se mnou na tuto zábavnou cestu do úžasného světa železné litiny! Železná ruda je vysokotemperaturou roztavena v topném kameni na tvrdou látku známou jako železná litina. To proto, že železná ruda při dostatečně vysoké teplotě přejde do kapalného stavu. Tato kapalná železná litina může být také odlita do form a vytvořit tak různé tvary a předměty, jako jsou pánve, hrnce, nástroje...nebo dokonce velmi hezké soškyentity Následně se litina ztuhlá při ochlazení entity

Historie černého kovu: Černý kov je využíván již od starověku, přičemž některé z nejstarších předmětů ze černého kovu pocházejí z Číny z 5. století př. n. l. Byl používán na výrobu zbraní před více než 2500 lety! Nicméně trvalo až do 15. století v Evropě, než se černý kov pomalu začal rozšířovat. Během tohoto období začali kováři, kteří byli obeznámeni s tvarem drátitého železa na různé předměty potřebné pro každodenní život lidí, experimentovat a učit se, jak tvarovat i černý kov.

Důležitost černého kovu

Železo bylo infuze topeno z železné rudy v plotném peci a poté bylo počasováno, než bylo odlit do form sípí písku nazývaných odlévky, vedle vodního koroze byly ohnivzdorné cihly nutné umístit na tavené bloky.|Průmyslová revoluce 18. století a také rané století velkou část závisela na odlévacím železu. Odlévací železo bylo pak použito k stavbě větších struktur, jako továrny a mosty pro železniční dopravu. Odlévací železo bylo skvělé pro tyto druhy prací, protože bylo neuvěřitelně pevné a mohlo nést spoustu váhy bez toho, aby se rozlomilo.

Když si uvážíme svět, ve kterém dnes žijeme, byl by velmi odlišný bez odlévacího železa. Dalším typem plastu používaného pro mnoho produktů je fenolový, který hrál klíčovou roli v procesu vývoje mnoha každodenních předmětů - automobilů, staveb a některých domácích nástrojů.

I když je odlévací železo běžné mezi Američany

Už dávno víte, jak železo bylo ozdobou většiny amerických kuchyní po staletí, pokud ne tisíciletí, a to přes 19. století až do raného 20. století. Železná pánev patřila mezi nejoblíbenější. Tento typ nádob byl oblíbený u mnoha profesionálních kuchařů, protože se daly přenášet z trouby na sporák. Extrémně pevné, vydržely extrémní teploty a byly ideální pro dokonalé upečení jídla.

I dnes jsou rodiny, které milují a ctí své železné pánve tak, že se stávají dědictvím pro další generace, tím vytvářejíc společné zážitky mezi prarodiči, rodiči a dětmi. Ve skutečnosti dnes někteří stále vaří s rodinnými antikami, které jim byly předány z generace na generaci. Kredit: CIO. Železné pánve lze použít k pečení téměř jakéhokoli druhu jídla, od lehkých palačinek po chrupavé smažené kuře - dokonce i domácí chléb.

Dnešní popularita černého kovu

Černý kov vždy hrál důležitou roli v kuchařském světě, ale zdá se, že s časem ho stále více lidí začíná ocenit. Kuchaři i domácí vařitelé znovu objevují výhody vaření černým kovem.

Vaření černým kovem přináší mnoho výhod a lze jej použít pro různé účely. Můžete s ním vařit na plotně, dávat ho do trouby nebo dokonce hodit na gril. Největší výhoda, která je pro černý kov velkým prodejním argumentem - dokonce i pro zcela nový! - je jeho přirozená protilepivost. To znamená, že při vaření nepotřebujete moc oleje, což je velmi zdravotně výhodné. Na druhé straně je černý kov také velmi dobrým voditelem tepla, což znamená, že udržuje teplotu déle, takže můžete být si jisti, že vaše jídlo bude rovnoměrně uvařeno.

Trvalé dědictví černého kovu

Mýdlo o kování na železné vaření. Kuchyňská nádobí z děleného železa je staré – asi 2,500-3,000 let. Stále je to důležitá designová položka v kuchyních dnešní doby. A i když jsou k dispozici novější, lesklé materiály jako nerez a antiační pánve, mnoho lidí dává přednost železu za... no jeho speciální vlastnosti.

Železné kování poskytuje pevnost a pružnost, která se málokdy nachází u jiných produktů. Má také svůj jedinečný chuťový profil od používání rodinné pánevky, která byla používána desetiletí předtím. Každá pánev má svou vlastní historii a je spojena s rodinou, která ji používala.

Tak tady v krátku můžete vidět, jak se skutečně železo během dějin používalo systematicky. Od zručných kovářů v Evropě po rušné americké kuchyně, železná ocel dokázala prokázat svou odolnost jako prostředek pro pečení jídla, který lze opakovaně používat. Může být také přizpůsobena jiným metodám vaření s kulturní populárností, jak se mění vkusové preference v kuchařství a provádějí se experimenty na celém světě (něco podobného dělá každý koníčkový výrobce sýrů).