Vedligeholdelse af jernstøbning: Tips til rengørings og vedligeholdelse af din køkkenredskaber

Og forresten, hvorfor er I så forelsket i jernstøbt pande? Eller måske har du en jernstøbt hollandsk ovn, der giver glæde ved at lave varme stuer og casseroles til din familie? Men hvis du i dit køkken har en slags køkkenredskaber, så er de naturligvis fantastiske til at lave forskellige typer mad. De er meget gode til at forbedre din mad! Vides du også, at en jernstøbt pande kræver særlig omsorg for at holde den i den bedste stand? Faktisk, ligesom du elsker dine legetøj eller bøger godt og skal have samme omhyggelige omsorg som med jernstøbt udstyr.

Dos and Don'ts for vedligeholdelse af jernstøbt

Dette kan du gøre for at opretholde et godt udseende og funktion af din jernstøbte køkkenredskaber:

1) GØR DET at vaske din jernstøberi umiddelbart efter at du har brugt det! Hvis det er nødvendigt, er varmt vand og en smule sæbe acceptabelt. Rengør det med en blød sponge eller klud. Efter vasken skyl den og tør den umiddelbart af med et tøj. På denne måde undgår du, at bladet bliver ruggigt.

ALDRIG læg jernstøberi i opvaskmaskinen. Opvaskmaskiner er meget hårdt på og kan ødelægge din støberi. Desuden bør du ikke holde det under vand i lang tid. Det kan ruge, hvis det ligger i vand for længe, og vi ønsker helt sikkert ikke det!

JA, sæson din jernstøberi ofte. Sæsonprocessen består i at tilføje en tynd lag over din jernstøberi. Dette lag forhindre vand fra at forårsage rust og hjælper også med at gøre madlavningen mindre aderende. På denne måde vil din mad ikke falde af panden, da vedligeholdelse og rengøring er nem!

BRUG ALDRIG metalskeder på din jernstøberi-kogeforretning. Ellers vil metalskederne bare skrabe overfladen og skade din sæsonering. Brug i stedet træ- eller silikonskeder. Disse er blødere, så de vil ikke skade din kogeforretning.

LAGRE din jernstøberi-kogeforretning i et tørt sted med god luftgennemtrængning. Husk at tørre den godt, så der ikke er nogen chance for rugg. Når du pakker din kogeforretning, placér en papkladde eller tygge mellem hvert stykke. Dit lille Tony Starks vil ellers risikere at skrabe af det sorte lacker, og intet godt kan komme heraf.

Sådan fjernes stubbe mærker fra dit jernstøberi

Selv med den rigtige omsorg finder man dog stadig sig i en dilemma, hvor man ikke kan fjerne nogle af disse hårdere mærker. Her er nogle tips til at løse dette problem:

Fyld panden med nogen brændt mad, og fyld den med varmt vand for at lægge den til ro for et par timer. Dette vil hjælpe brændte rester med at løsne lidt. Skrab panden forsigtigt med en blød børste eller sponge efter at have lagt den til ro for at fjerne fødevarepartikler. Hvis lugten og mærket stadig er til stede, laver du en paste med bakkepulver og lidt vand. Rør denne paste forsigtigt på mærket.

Den sidste tip jeg har for dig er, at hvis din spildevask har rustmærker, blander du 2 spiseske af eddike og cirka samme mængde bakkepulver. Kombiner det og anvend det på rustmærket. Lad dette stå i et par minutter for at få det til at virke. Herefter bruger du en blød børste eller sponge til at skrabe panden. Så renser du panden ved at hvide alt med vand og tørre godt. Dette vil rense rusten.

Sådan får du dit jern at vare et livstid

Disse er en gave til os; hvis de behandles korrekt, kan de vare i år-generations! Se på nogle tips for at gøre dem til at vare længere:

Det er nyttigt at sætte din jernstøberi-kokerei ind med sæson efter hvert brug, eller i det mindste en gang om måneden, hvis den ikke bruges så meget. Dette vil holde den i god stand.

Når du rengør din jernstøberi-kokerei, husk at ikke bruge hård kemikalier eller de hårde skrabetøj. De kan ødelægge overfladen og dræbe sæsonen. Brug en blød ren proces.

Hvis du plejer den korrekt efterfølgende (fjerner overskuddet olie, rengør og tør) vil din jernstøberi ikke roste, men altid gemme på et tørt sted med god luftcirculation.

Men hvis du ser nogen rust eller skade, er det afgørende at behandle problemet umiddelbart. At handle hurtigt kan redde dig for dyre skader på dine ting og holde kokereien i toppetilstand.

Værkstedsspor for din jernstøberi-vård

Et af de mest underlige værktøjer i enhver køkken er et stykke jernstøberi-kokerei, men et der kræver omsorg for at holde det på sit bedste. Så, kort sagt, disse er de gør og gør ikke, man skal huske på.

En jernskål med sæsoneret kuldvand og ingen kemikalier SKAL du vaske din køkkenredskab efter hver brug i varmt, sæbevand (så det ikke rost).

ALDRIG læg din jernkøkkenredskab i spøjlemaskinen eller lad det ligge at sove i lang tid.

Korrekt: SEASONER eller gen-seasonér din jernkøkkenredskab fra tid til anden for at undgå rost, og hold det ikke-stikende.

Selvom jern er næsten uforstyrrelse, undgå at bruge metal redskaber på dit køkkenredskab for at forhindre udslidning.

JA gem jernkøkkenredskabet i et tør sted med god luft, og hvis du stapper dem, læg en papirhåndklæde eller klud mellem hvert stykke.

Ved at følge disse tips vil du have dit Jern Køkkenredskab i perfekt stand, og du vil nyde mange år af delicious madlavning & bagning!