Historien om støbejern: Fra smede til moderne køkkener Danmark

Kom på denne sjove rejse med mig i den vidunderlige verden af ​​støbejern! Jernmalm opvarmes i en højovn for at skabe støbejern, et ekstremt stærkt materiale. Det skyldes, at jernmalm bliver væskeagtig, når den smelter, hvis temperaturen bliver høj nok. Dette smeltede jern kan også hældes i forme for at danne alle typer former og genstande, såsom pander, gryder, værktøj ... eller endda meget smuk statuettesentity. Det hærdes derefter ved at køle enheden ned

Historie om støbejern: Støbejern har været meget i brug siden oldtiden, med nogle af de tidligste støbejernsartefakter, der går tilbage til det 5. århundrede f.Kr. Kina. Det blev lavet til våben for over 2500 år siden! Alligevel tog det indtil 15-tallet i Europa, før støbejern langsomt blev almindeligt. Det var i denne periode, at smeden, der var fortrolig med sit arbejde med at forme smedejern til forskellige genstande, der var nødvendige for folk, der var afhængige af deres brug hver dag, begyndte at eksperimentere og lære at forme støbejern.

Støbejerns betydning

Støbejern blev infusionsopvarmet fra jernmalm i en blomstrende ovn og derefter passiverede efterord støbt ind i forme lavet af lersand kaldet støbninger, udover vandkorruption skulle brandstenene placeres på smeltende politiblokke.|Den industrielle revolution i det 18. århundrede i høj grad afhængig af støbejern. Støbejern blev derefter brugt til at bygge større strukturer, siden som fabrikker og broer til brug af jernbaner. Støbejern var fantastisk til disse typer job, fordi det var utroligt sejt og kunne holde en masse vægt uden at gå i stykker.

Når vi tænker på den verden, vi lever i i øjeblikket, ville den være en helt anden uden støbejern. En anden type plast, der bruges til adskillige produkter, er phenol, som har været nøglen i udviklingsprocessen af ​​mange hverdagsgenstande - biler, bygninger og nogle boligværktøjer.

Mens støbejern kan være almindeligt blandt amerikanerne

Du ved allerede, hvordan støbejernet har været en dekoration af de fleste amerikanske køkkener i hundreder, hvis ikke tusinder eller år gennem det 19. og gennem det tidlige tyvende århundrede. Støbejernsgryden var blandt de mest populære. Køkkengrej som disse stegepander var populære hos en række professionelle kokke, fordi de kunne overføres fra ovn til komfur. Ekstremt stærke, de kunne modstå ekstreme temperaturer og var ideelle til at sladre på perfekt tilberedt mad.

Selv i dag er der familier, der elsker og værdsætter deres støbejernsgryder så meget, at de bliver arvegenstande gennem generationerne og derved skaber en fælles oplevelse mellem bedsteforældre, forældre og børn. Faktisk laver nogle i dag stadig mad med deres families antikke pander, der er gået i arv gennem generationerne. Kredit: CIACødejernsgryder kan bruges til at bage, lave næsten enhver form for mad, fra luftige pandekager til sprødstegt kylling - endda hjemmebagt brød.

Støbejerns popularitet i dag

Støbejern har altid været til stede i madlavningens verden, men det ser ud til, at flere og flere mennesker med tiden begyndte at sætte pris på støbejern. Både kokke og hjemmekokke genlærer dyderne ved at lave mad med støbejern.

En masse fordele følger med at bruge støbejernPlus, og kan bruges i forskellige applikationer. Gå videre og lav mad med det på komfuret, sæt det i din ovn eller smid det endda på grillen. Den største fordel, et kæmpe salgsargument for støbejern - endda helt ny! - er dens iboende nonstick-egenskaber. Dette for at sige, at du ikke behøver meget olie, når du laver mad, hvilket er meget sundhedsmæssigt. På den anden side er støbejern også en meget god varmeleder, hvilket betyder, at det holder på varmen i længere tid, så du kan vide, at din mad bliver tilberedt jævnt med en jævn temperatur, når du laver mad.

Støbejerns varige arv

Myten om madlavning i støbejern Køkkengrej lavet af jern er gammel - omkring 2,500-3,000 år gammel. Det er stadig et vigtigt designemne i dagens køkkener. Og selvom der er nyere, mere skinnende materialer som rustfrit stål og nonstick-gryder tilgængelige i disse dage, foretrækker mange mennesker støbejern for... ja, dets øh specielle kvaliteter.

Støbejern giver en sejhed og tilpasningsevne, som sjældent findes i andre produkter. Den har også sin helt egen unikke smag ved at bruge en familiegryde, der blev brugt i årtier før. Hver stegepande har sin egen historie og knyttet til en familie, der brugte den.

Så her i nøddeskalen kan du se, hvordan støbejern rent faktisk bliver brugt gennem historien. Fra de dygtige smede i Europa til travle amerikanske køkkener, støbejern har vist sig at være et kraftigt medium til stegning af mad, der kan genbruges igen og igen. Det kan også være skævt til andre metoder til køkkengrej med kulturel popularitet, da smagen i køkkenet ændrer sig og eksperimenter laves globalt (somt udført af enhver hobby-ostemager).