Φροντίδα από χυτοσίδηρο: Συμβουλές για τον καθαρισμό και τη συντήρηση των μαγειρικών σας σκευών Ελλάδα

Επίσης, παιδιά γιατί είστε τόσο ερωτευμένοι με το μαντεμένιο τηγάνι σας; Ή μήπως έχετε έναν ολλανδικό φούρνο από χυτοσίδηρο που φέρνει χαρά δημιουργώντας ζεστά μαγειρευτά και κατσαρόλες για την οικογένειά σας; Αλλά αν στην κουζίνα σας έχετε ένα είδος μαγειρικών σκευών, τότε προφανώς είναι εξαιρετικά για το μαγείρεμα διαφορετικών ειδών γεύματος. Είναι πολύ καλοί στο να νοστιμίζουν το φαγητό σας! Γνωρίζατε επίσης ότι ένα τηγάνι από χυτοσίδηρο απαιτεί ιδιαίτερη φροντίδα για να διατηρηθεί στην καλύτερη κατάσταση; Στην πραγματικότητα, καθώς αγαπάτε καλά τα παιχνίδια ή τα βιβλία σας και πρέπει να τα φροντίζετε με τον ίδιο τρόπο με τη μερίδα σιδήρου αυτοκινήτου.

Πρέπει και να μην πρέπει για τη φροντίδα του χυτοσίδηρου

Αυτό είναι το τι μπορείτε να κάνετε για να διατηρήσετε μια καλή εμφάνιση και λειτουργία των μαντεμένιων σκευών σας:

1) ΠΛΥΝΤΕ τα μαντεμένια μαγειρικά σας σκεύη αμέσως αφού τα χρησιμοποιήσετε! Εάν πρέπει, είναι αποδεκτό ζεστό νερό και ένα άγγιγμα σαπουνιού. Καθαρίστε το με ένα μαλακό σφουγγάρι ή πανί. Μετά το πλύσιμο ξεπλύνετε και στεγνώστε αμέσως με μια πετσέτα τις γλάστρες σας. Έτσι, αποφεύγει να σκουριάσει τη λεπίδα.

ΠΟΤΕ μην βάζετε μαντεμένια σκεύη στο πλυντήριο πιάτων Τα πλυντήρια πιάτων είναι πολύ σκληρά και μπορούν να καταστρέψουν τα μαγειρικά σας σκεύη. Επίσης, μην το κρατάτε βυθισμένο στο νερό για περισσότερες ώρες. Μπορεί να σκουριάσει αν μείνει για πολύ ώρα στο νερό και σίγουρα δεν το θέλουμε!

ΝΑΙ καρυκεύετε συχνά τα μαντεμένια μαγειρικά σας σκεύη. Η διαδικασία του καρυκεύματος είναι βασικά η προσθήκη ενός λεπτού στρώματος πάνω από το χυτοσίδηρο σας. Αυτή η στρώση που εμποδίζει τη σκιά του νερού να σκουριάσει, βοηθά επίσης να μην κολλάει στο φαγητό κατά το μαγείρεμα. Με αυτόν τον τρόπο, το φαγητό σας δεν θα πέσει από το τηγάνι γιατί το φθορά και το καθάρισμα είναι εύκολο!

ΠΟΤΕ μην χρησιμοποιείτε μεταλλικά σκεύη στα μαντεμένια μαγειρικά σας σκεύη. Διαφορετικά, τα μεταλλικά σκεύη απλώς θα γρατσουνίσουν την επιφάνεια και θα καταστρέψουν το καρύκευμά σας. Αντίθετα χρησιμοποιήστε ξύλινα ή σιλικονούχα σκεύη. Αυτά είναι πιο μαλακά, επομένως δεν θα βλάψουν τα μαγειρικά σας σκεύη.

Φυλάξτε τα μαντεμένια μαγειρικά σας σκεύη σε στεγνό μέρος με καλή κυκλοφορία αέρα. Θυμηθείτε να το στεγνώσετε καλά για να μην υπάρχει πιθανότητα σκουριάς. Όταν στοιβάζετε τα μαγειρικά σας σκεύη, τοποθετήστε μια χαρτοπετσέτα ή ένα πανί ανάμεσα σε κάθε κομμάτι. Ο μικρός σας Tony Starks θα ξύσει τη μαύρη λάκα αν το κάνετε, και τίποτα καλό δεν μπορεί να βγει από αυτό.

Πώς να αφαιρέσετε επίμονους λεκέδες από το χυτοσίδηρο σας

Ακόμη και με την κατάλληλη φροντίδα, ωστόσο, κάποιος μπορεί να βρεθεί σε ένα δίλημμα όπου δεν μπορεί να αφαιρέσει μερικούς από αυτούς τους πιο σκληρούς λεκέδες. Λοιπόν, εδώ είναι μερικές συμβουλές που θα σας βοηθήσουν να το διορθώσετε:

Γεμίστε το τηγάνι για λίγο καμένο φαγητό και γεμίστε το με ζεστό νερό για να μουλιάσει για μερικές ώρες. Αυτό θα βοηθήσει το καμένο φαγητό να χαλαρώσει τελικά λίγο. Τρίψτε ελαφρά το τηγάνι με μια μαλακή βούρτσα ή σφουγγάρι μετά το μούσκεμα για να αφαιρέσετε τα σωματίδια τροφής. Εάν η μυρωδιά και ο λεκές εξακολουθούν να υπάρχουν, δημιουργήστε μια πάστα με μαγειρική σόδα και λίγο νερό. Τρίψτε αυτή την πάστα απαλά στον λεκέ.

Η τελευταία συμβουλή που έχω για εσάς είναι ότι αν ο νεροχύτης σας έχει λεκέδες σκουριάς, ανακατέψτε 2 κουταλιές της σούπας ξύδι και περίπου την ίδια ποσότητα σε μαγειρική σόδα. Συνδυάστε το και εφαρμόστε στον λεκέ σκουριάς. Αφήστε το να δράσει για μερικά λεπτά για να κάνει τα καλά του Στη συνέχεια, χρησιμοποιήστε μια απαλή βούρτσα ή σφουγγάρι για να τρίψετε το τηγάνι. Στη συνέχεια, καθαρίστε το τηγάνι ξεπλένοντας τα πάντα με νερό και στεγνώνοντας καλά. Αυτό θα καθαρίσει τη σκουριά.

Πώς να κάνετε το μαντεμένιο σας να διαρκεί μια ζωή

Αυτά είναι ένα δώρο για εμάς, εάν αντιμετωπιστούν σωστά μπορούν να διαρκέσουν για χρόνια-γενιές! Δείτε μερικές συμβουλές για να το κάνετε να διαρκέσει περισσότερο:

Βοηθά να καρυκεύετε τα μαντεμένια μαγειρικά σας σκεύη κάθε φορά μετά τη χρήση ή τουλάχιστον μία φορά το μήνα εάν δεν τα χρησιμοποιείτε τόσο πολύ. Αυτό θα το διατηρούσε σε καλή κατάσταση.

Όταν καθαρίζετε τα μαντεμένια μαγειρικά σας σκεύη, θυμηθείτε να μην χρησιμοποιείτε σκληρά χημικά ή αυτά τα σκληρά επιθέματα καθαρισμού. Μπορούν να καταστρέψουν την επιφάνεια και να σκοτώσουν την εποχή. Χρησιμοποιήστε τη διαδικασία μαλακού καθαρισμού.

Εάν το φροντίσετε σωστά στη συνέχεια (αφαιρέστε το περιττό λάδι, καθαρίστε και στεγνώστε) το μαντέμι σας δεν θα σκουριάσει, αλλά θα αποθηκεύεται πάντα σε στεγνό μέρος με καλή κυκλοφορία αέρα.

Αλλά αν δείτε οποιαδήποτε σκουριά ή ζημιά, είναι σημαντικό να αντιμετωπίσετε το πρόβλημα αμέσως. Η γρήγορη δράση μπορεί να σας γλιτώσει από δαπανηρή ζημιά στα πράγματά σας και να διατηρήσει τα μαγειρικά σκεύη σε κορυφαία μορφή.

Συμβουλές φροντίδας για τη φροντίδα από χυτοσίδηρο

Ένα από τα πιο απολαυστικά εργαλεία σε κάθε κουζίνα είναι ένα κομμάτι μαγειρικού σκεύους από χυτοσίδηρο, αλλά χρειάζεται προσοχή για να το διατηρήσετε στα καλύτερά του. Λοιπόν, εν συντομία, αυτά είναι τα πράγματα που πρέπει να θυμάστε για αυτό:

Ένα μαντεμένιο τηγάνι με καρυκευμένο κρύο νερό και χωρίς χημικά πλένει τα μαγειρικά σας σκεύη μετά από κάθε χρήση σε ζεστό σαπουνόνερο (για να μην σκουριάζει)

ΠΟΤΕ μην βάζετε το μαντεμένιο σκεύος σας στο πλυντήριο πιάτων και μην το αφήνετε να μουλιάσει για μεγάλες χρονικές περιόδους.

Σωστό: ΚΑΝΕΤΕ καρυκεύστε ή επαναχρησιμοποιήστε το χυτοσίδηρο σας κάθε τόσο για να αποφύγετε τη σκουριά και διατηρήστε το αντικολλητικό.

Ενώ ο χυτοσίδηρος είναι σχεδόν άφθαρτος, αποφύγετε τη χρήση μεταλλικών σκευών στα μαγειρικά σας σκεύη για να αποφύγετε τυχόν φθορά.

ΝΑΙ, αποθηκεύστε τα μαντεμένια μαγειρικά σκεύη σε στεγνό μέρος με καλό αέρα και αν τα στοιβάζετε, βάλτε μια χαρτοπετσέτα ή ένα πανί ανάμεσα σε κάθε κομμάτι.

Ακολουθώντας αυτές τις συμβουλές, θα έχετε τα μαντεμένια μαγειρικά σκεύη σας σε κορυφαίο σχήμα και θα επωφεληθείτε από τα πολλά χρόνια γευστικής μαγειρικής και ψησίματος που θα ακολουθήσουν!