¡Ven a este divertido viaje conmigo en el maravilloso mundo del hierro fundido! El mineral de hierro se calienta en un alto horno para crear hierro fundido, un material extremadamente resistente. Esto se debe a que el mineral de hierro se vuelve líquido cuando se derrite si la temperatura sube lo suficiente. Este hierro fundido también se puede verter en moldes para formar todo tipo de formas y objetos, como sartenes, ollas, herramientas... o incluso estatuillas muy bonitas. Luego se endurece enfriando la entidad.
Historia del hierro fundido: El hierro fundido se ha utilizado ampliamente desde la antigüedad, y algunos de los primeros artefactos de hierro fundido se remontan al siglo V a. C. en China. ¡Se convirtió en armas hace más de 5 años! Aun así, hubo que esperar hasta el siglo XV en Europa para que el hierro fundido se volviera común. Fue durante este período que el herrero, familiarizado con su trabajo de dar forma al hierro forjado para convertirlo en diversos artículos de necesidad para las personas que dependían de su uso todos los días, comenzó a experimentar y aprender a dar forma al hierro fundido.
La importancia del hierro fundido
El hierro fundido se calentaba por infusión a partir de mineral de hierro en un horno de floración y luego se pasivaba y luego se vertía en moldes hechos de arena arcillosa llamados moldes; además de la corrupción del agua, los ladrillos refractarios debían colocarse sobre bloques de policía derretidos. La revolución industrial del siglo XVIII y principios siglo dependió en gran medida del hierro fundido. Luego se utilizó hierro fundido para construir estructuras más grandes, como fábricas y puentes para el uso de ferrocarriles. El hierro fundido era excelente para este tipo de trabajos porque era increíblemente resistente y podía soportar mucho peso sin romperse.
Si consideramos el mundo en el que vivimos actualmente, sería muy diferente sin el hierro fundido. Otro tipo de plástico utilizado para varios productos es el fenólico, que ha sido clave en el proceso de desarrollo de muchos artículos cotidianos: automóviles, edificios y algunas herramientas para el hogar.
Si bien el hierro fundido puede ser común entre los estadounidenses
Ya sabes cómo el hierro fundido ha sido una decoración de la mayoría de las cocinas estadounidenses durante cientos, si no miles, de años hasta el siglo XIX y principios del XX. La sartén de hierro fundido se encontraba entre las más populares. Los utensilios de cocina como estas sartenes eran populares entre varios cocineros profesionales porque podían transferirse del horno a la estufa. Extremadamente fuertes, podían soportar temperaturas extremas y eran ideales para untar alimentos perfectamente cocinados.
Incluso hoy en día hay familias que aman y aprecian tanto sus sartenes de hierro fundido que se convierten en objetos heredados a través de generaciones, creando así una experiencia compartida entre abuelos, padres e hijos. De hecho, hoy en día algunos todavía cocinan con las antiguas sartenes de sus familias que se han transmitido de generación en generación. Crédito: CIA Las sartenes de hierro fundido se pueden usar para hornear y preparar casi cualquier tipo de comida, desde panqueques esponjosos hasta pollo frito crujiente e incluso pan casero.
La popularidad del hierro fundido en la actualidad
El hierro fundido siempre ha estado presente en el mundo de la cocina, pero parece que con el tiempo cada vez más personas empezaron a valorar el Hierro Fundido. Tanto los chefs como los cocineros caseros están reaprendiendo las virtudes de cocinar con hierro fundido.
El uso de hierro fundido Plus ofrece muchos beneficios y se puede utilizar en diversas aplicaciones. Continúe y cocine con él en la estufa, colóquelo en el horno o incluso tírelo a la parrilla. La mayor ventaja, un gran punto de venta para el hierro fundido, ¡incluso nuevo! - son sus capacidades antiadherentes inherentes. Es decir, no necesitas mucho aceite para cocinar, lo cual es muy saludable. Por otro lado, el hierro fundido también es un muy buen conductor del calor, lo que significa que retiene el calor durante períodos de tiempo más prolongados, por lo que puedes saber que tus alimentos se cocinarán de manera uniforme y a una temperatura uniforme al cocinarlos.
El legado duradero del hierro fundido
El mito de cocinar con hierro fundido Los utensilios de cocina de hierro son antiguos: tienen aproximadamente entre 2,500 y 3,000 años. Sigue siendo un elemento de diseño importante en las cocinas de hoy. Y aunque hoy en día hay materiales más nuevos y brillantes, como el acero inoxidable y las sartenes antiadherentes, mucha gente prefiere el hierro fundido por... bueno, sus cualidades especiales.
El hierro fundido proporciona una dureza y adaptabilidad que rara vez se encuentran en otros productos. También tiene su propio sabor único debido al uso de una sartén familiar que se usó durante décadas antes. Cada sartén tiene su propia historia y está ligada a una familia que la utilizó.
En pocas palabras, se puede ver cómo el hierro fundido se utiliza de manera constante a lo largo de la historia. Desde los hábiles herreros de Europa hasta las atareadas cocinas estadounidenses, el hierro fundido ha demostrado ser un medio resistente para freír alimentos que puede reutilizarse una y otra vez. También puede estar sesgado hacia otros métodos de utensilios de cocina con popularidad cultural, ya que los gustos en la cocina cambian y se realizan experimentos a nivel mundial (algo que hacen todos los queseros aficionados).