Cura della ghisa: suggerimenti per la pulizia e la manutenzione delle pentole Italia

Inoltre, ragazzi, perché siete così innamorati della vostra padella in ghisa? O forse hai un forno olandese in ghisa che porta gioia creando stufati e casseruole riscaldanti per la tua famiglia? Ma se nella tua cucina hai delle pentole, allora ovviamente sono ottime per cucinare diversi tipi di cibo. Sono molto bravi a aromatizzare il tuo cibo! Sapevi anche che una padella in ghisa richiede cure particolari per mantenerla nelle migliori condizioni? In realtà, poiché ami i tuoi giocattoli o i tuoi libri e hai bisogno di essere curato allo stesso modo con la porzione di ferro per auto.

Cose da fare e da non fare per prendersi cura della ghisa

Ecco cosa puoi fare per mantenere un buon aspetto e funzionalità delle tue pentole in ghisa:

1) Lavare le pentole in ghisa immediatamente dopo averle utilizzate! Se necessario, sono accettabili acqua calda e un tocco di sapone. Puliscilo con una spugna o un panno morbido. Dopo il lavaggio sciacquate e asciugate subito con un canovaccio le vostre pentole. In questo modo si evita che la lama si arrugginisca.

Non mettere MAI le pentole in ghisa nella lavastoviglie. Le lavastoviglie sono molto resistenti e possono distruggere le pentole. Inoltre, non tenerlo immerso nell'acqua per più ore. Può arrugginire se lasciato in acqua per troppo tempo e sicuramente non lo vogliamo!

SÌ, condisci spesso le pentole in ghisa. Il processo di stagionatura consiste sostanzialmente nell'aggiungere uno strato sottile sulla ghisa. Questo strato che impedisce all'acqua accumulata di arrugginirsi aiuta anche a non attaccarsi al cibo durante la cottura. In questo modo il cibo non cadrà dalla padella perché indossarlo e pulirlo è facile!

Non utilizzare MAI utensili di metallo sulle pentole in ghisa. Altrimenti, gli utensili in metallo graffieranno semplicemente la superficie e danneggeranno il condimento. Utilizzare invece utensili in legno o silicone. Quelli sono più morbidi, quindi non danneggeranno le pentole.

Conservare le pentole in ghisa in un luogo asciutto con una buona circolazione d'aria. Ricordarsi di asciugarlo bene in modo che non ci sia rischio di ruggine. Quando impili le pentole, posiziona un tovagliolo di carta o un panno tra ciascun pezzo. I tuoi Little Tony Stark graffieranno quella lacca nera se lo fai, e non ne verrà fuori niente di buono.

Come rimuovere le macchie ostinate dalla ghisa

Anche con la cura adeguata, tuttavia, ci si può trovare ancora di fronte al dilemma di non riuscire a rimuovere alcune di queste macchie più difficili. Bene, ecco alcuni suggerimenti per rimediare a questo:

Riempi la padella per del cibo bruciato e riempila con acqua tiepida da lasciare in ammollo per alcune ore. Ciò aiuterà finalmente il cibo bruciato a sciogliersi un po'. Dopo l'immersione, strofinare leggermente la padella con una spazzola morbida o una spugna per rimuovere i residui di cibo. Se l'odore e la macchia sono ancora presenti, crea una pasta con bicarbonato di sodio e un po' d'acqua. Strofina delicatamente questa pasta sulla macchia.

L'ultimo consiglio che ho per te è che se il tuo lavandino ha macchie di ruggine, mescola 2 cucchiai di aceto e circa la stessa quantità nel bicarbonato di sodio. Combinalo e applicalo sulla macchia di ruggine. Lascialo agire per un paio di minuti per farlo funzionare. Successivamente, usa una spazzola delicata o una spugna per strofinare la padella. Successivamente, pulite la padella sciacquando il tutto con acqua e asciugatela bene. Questo pulirà la ruggine.

Come far durare la tua ghisa una vita

Questi sono un dono per noi, se trattati adeguatamente possono durare anni-generazioni! Scopri alcuni suggerimenti per farlo durare più a lungo:

È utile condire le pentole in ghisa ogni volta dopo l'uso, o almeno una volta al mese se non vengono utilizzate molto. Ciò lo manterrebbe in buono stato.

Quando pulisci le pentole in ghisa, ricorda di non utilizzare prodotti chimici aggressivi o spugne abrasive. Possono rovinare la superficie e uccidere la stagione. Utilizzare il processo di pulizia delicata.

Se in seguito te ne prendi cura adeguatamente (rimuovi l'olio in eccesso, pulisci e asciuga) la tua ghisa non arrugginirà, ma conservala sempre in un luogo asciutto con una buona circolazione d'aria.

Ma se noti ruggine o danni, è fondamentale risolvere immediatamente il problema. Agire velocemente può salvarti da costosi danni alle tue cose e mantenere le pentole in perfetta forma.

Consigli per la cura della vostra ghisa

Uno degli strumenti più deliziosi in ogni cucina è una pentola in ghisa, ma che necessita di cure per mantenerla al meglio. Quindi, in breve, queste sono le cose da fare e da fare che bisogna ricordare a riguardo:

Una padella in ghisa con acqua fredda aromatizzata e senza sostanze chimiche. Lavare le pentole dopo ogni utilizzo in acqua calda e sapone (in modo che non arrugginiscano)

Non mettere MAI le pentole in ghisa nella lavastoviglie né lasciarle in ammollo per lunghi periodi di tempo.

Corretto: condire o ri-stagionare la ghisa di tanto in tanto per evitare la ruggine e mantenerla antiaderente.

Sebbene la ghisa sia quasi indistruttibile, evita di utilizzare utensili di metallo sulle pentole per prevenirne l'usura.

SÌ, conserva le pentole in ghisa in un luogo asciutto e con una buona aria e, se le impili, metti un tovagliolo di carta o un panno tra ogni pezzo.

Seguendo questi suggerimenti, avrai le tue pentole in ghisa in perfetta forma e potrai usufruire dei molti anni di deliziose cotture e cotture che ti aspettano!