주철 관리: 조리기구 청소 및 유지 관리 팁 대한민국

그리고 여러분, 왜 이렇게 주철 프라이팬에 열광하시나요? 아니면 가족을 위해 따뜻한 스튜와 캐서롤을 만들어 즐거움을 선사하는 주철 더치 오븐이 있으신가요? 하지만 부엌에 일종의 조리기구가 있다면 분명히 다양한 종류의 식사를 요리하는 데 아주 좋습니다. 그들은 음식에 양념을 치는 데 아주 능숙합니다! 주철 프라이팬을 최상의 상태로 유지하려면 특별한 관리가 필요하다는 사실도 알고 계셨나요? 사실, 당신은 장난감이나 책을 좋아하기 때문에 자동차 다리미 부분도 마찬가지로 관리가 필요합니다.

주철 관리 시 해야 할 일과 하지 말아야 할 일

주철 조리기구의 외관과 기능을 좋게 유지하기 위해 할 수 있는 일은 다음과 같습니다.

1) 주철 조리기구는 사용 후 즉시 세척하세요! 꼭 해야 한다면 뜨거운 물과 비누를 살짝 사용하는 것도 허용됩니다. 부드러운 스펀지나 천으로 닦아주세요. 세척 후에는 냄비를 헹구고 즉시 수건으로 말리십시오. 따라서 칼날이 녹슬어지는 것을 방지할 수 있습니다.

절대로 주철 조리기구를 식기세척기에 넣지 마세요. 식기세척기는 매우 단단하고 조리기구를 파손시킬 수 있습니다. 또한 장시간 물에 담가두지 마십시오. 물에 너무 오랫동안 방치하면 녹이 슬 수 있으므로 절대 원하지 않습니다!

네, 주철 조리기구에 자주 양념을 해주세요. 양념 과정은 기본적으로 주철 위에 얇은 층을 추가하는 것입니다. 물에 대한 통찰력이 녹슬지 않도록 방지하는 이 층은 요리 중에 음식에 달라붙지 않도록 도와줍니다. 이렇게 하면 착용과 청소가 쉽기 때문에 음식이 팬에서 떨어지지 않습니다!

주철 조리기구에 금속 도구를 사용하지 마십시오. 그렇지 않으면 금속 도구로 인해 표면이 긁히고 양념이 손상될 수 있습니다. 대신 나무나 실리콘 도구를 사용하세요. 그것들은 더 부드러워서 조리기구를 손상시키지 않습니다.

주철 조리기구를 공기 순환이 잘 되는 건조한 장소에 보관하세요. 녹이 슬지 않도록 잘 말려주세요. 조리기구를 쌓을 때 각 조리기구 사이에 종이 타월이나 천을 넣으세요. 만약 그렇게 한다면 당신의 꼬마 토니 스타크가 그 검은 래커를 긁어낼 것이고, 그것으로부터 아무 좋은 것도 나오지 않을 것입니다.

주철에서 잘 지워지지 않는 얼룩을 제거하는 방법

그러나 적절한 관리를 하더라도 이러한 더 강한 얼룩을 제거할 수 없는 딜레마에 빠질 수도 있습니다. 이 문제를 해결하는 데 도움이 되는 몇 가지 팁은 다음과 같습니다.

팬에 탄 음식을 채우고 따뜻한 물을 채워 몇 시간 동안 담가두세요. 이렇게 하면 탄 음식이 마침내 약간 느슨해지는 데 도움이 됩니다. 음식 찌꺼기를 제거하기 위해 담근 후 부드러운 솔이나 스폰지로 팬을 가볍게 문지릅니다. 여전히 냄새와 얼룩이 남아 있으면 베이킹 소다와 약간의 물을 섞어 반죽을 만드세요. 이 페이스트를 얼룩에 부드럽게 문지릅니다.

제가 드릴 수 있는 마지막 팁은 싱크대에 녹 얼룩이 있는 경우 식초 2테이블스푼과 베이킹 소다를 같은 양만큼 섞으라는 것입니다. 그것을 결합하고 녹 얼룩에 적용하십시오. 제대로 작동하려면 몇 분 동안 그대로 두세요. 그런 다음 부드러운 솔이나 스폰지를 사용하여 팬을 문지릅니다. 그런 다음 물로 모든 것을 헹구고 잘 말려서 팬을 청소하십시오. 이렇게 하면 녹이 깨끗해집니다.

주철을 평생 지속되게 만드는 방법

이것은 우리에게 선물입니다. 제대로 치료하면 수 세대 동안 지속될 수 있습니다! 더 오래 사용할 수 있는 몇 가지 팁을 확인하세요.

사용 후 매번 주철 조리기구에 양념을 가하는 것이 도움이 되며, 많이 사용하지 않을 경우 최소한 한 달에 한 번 정도 양념을 해주면 도움이 됩니다. 이렇게 하면 좋은 상태로 유지됩니다.

주철 조리기구를 청소할 때 독한 화학 물질이나 딱딱한 수세미를 사용하지 마세요. 그들은 표면을 망치고 계절을 죽일 수 있습니다. 소프트 클린 프로세스를 사용하세요.

나중에 적절하게 관리하면(과도한 기름 제거, 깨끗하고 건조) 주철이 녹슬지 않으나 항상 공기 순환이 잘 되는 건조한 곳에 보관하십시오.

그러나 녹이나 손상이 발견되면 즉시 문제를 해결하는 것이 중요합니다. 신속하게 행동하면 값비싼 물건 손상을 방지하고 조리기구를 최상의 모양으로 유지할 수 있습니다.

주철 관리를 위한 관리 팁

어떤 주방에서든 가장 멋진 도구 중 하나는 주철 조리기구이지만, 최상의 상태를 유지하려면 관리가 필요합니다. 간단히 말해서, 이에 대해 기억해야 할 해야 할 일은 다음과 같습니다.

양념한 냉수를 넣고 화학물질을 사용하지 않은 주철 팬 사용 후 항상 뜨거운 비눗물에 조리기구를 세척하십시오(녹슬지 않도록).

주철 조리기구를 식기세척기에 넣거나 오랜 시간 동안 담가 두지 마십시오.

정답: 녹이 슬지 않도록 자주 주철에 양념을 하거나 다시 양념을 하여 달라붙지 않도록 하십시오.

주철은 거의 깨지지 않지만, 마모를 방지하려면 조리기구에 금속 도구를 사용하지 마세요.

예, 주철 조리기구를 공기가 잘 통하고 건조한 곳에 보관하세요. 쌓아둘 경우 각 조각 사이에 종이 타월이나 천을 넣으세요.

다음 팁을 따르면 주철 조리기구를 최상의 모양으로 만들 수 있으며 앞으로 수년 동안 맛있는 요리와 베이킹을 즐길 수 있습니다!