Sejarah Besi Tuang: Dari Tukang Besi ke Dapur Moden

Ayuh dalam perjalanan yang menyeronokkan ini bersama saya dalam dunia besi tuang yang indah! Bijih besi dipanaskan dalam relau letupan untuk menghasilkan besi tuang, bahan yang sangat kuat. Ini kerana bijih besi menjadi seperti cecair apabila ia cair jika suhu menjadi cukup tinggi. Besi cair ini juga boleh dituangkan ke dalam acuan untuk membentuk semua jenis bentuk dan objek, seperti kuali, periuk, alatan...atau malah sangat cantik statuettesentity Ia kemudiannya mengeras dengan menyejukkan entiti.

Sejarah Besi Tuang: Besi tuang telah digunakan secara meluas sejak zaman purba, dengan beberapa artifak besi tuang terawal sejak abad ke-5 SM China. Ia telah dijadikan senjata lebih 2500 tahun dahulu! Namun, ia mengambil masa sehingga abad ke-15 di Eropah sebelum besi tuang perlahan-lahan menjadi biasa. Dalam tempoh inilah tukang besi, yang biasa dengan kerjanya dalam membentuk besi tempa menjadi pelbagai barang keperluan bagi orang yang bergantung pada penggunaannya setiap hari mula bereksperimen dan belajar bagaimana membentuk besi tuang.

Kepentingan Besi Tuang

Besi tuang ialah infusi yang dipanaskan daripada bijih besi dalam relau yang berbunga dan kemudian kata-kata sesudahnya dipasifkan dibuang ke dalam acuan yang diperbuat daripada pasir tanah liat yang dipanggil tuangan, di samping kerosakan air, bata api perlu diletakkan di atas blok polis lebur.|Revolusi perindustrian ke-18 juga awal abad bergantung pada Besi Tuang. Besi tuang kemudiannya digunakan untuk membina struktur yang lebih besar, kerana sebagai kilang dan jambatan untuk menggunakan kereta api. Besi tuang sangat bagus untuk jenis pekerjaan ini kerana ia sangat sukar dan boleh menahan banyak berat tanpa pecah.

Apabila kita mempertimbangkan dunia di mana kita tinggal sekarang, ia akan menjadi sangat berbeza tanpa besi tuang. Satu lagi jenis plastik yang digunakan untuk beberapa produk ialah fenolik, yang telah menjadi kunci dalam proses pembangunan banyak barangan harian - kereta, bangunan dan beberapa peralatan rumah.

Manakala Besi Tuang Mungkin Biasa Dikalangan Orang Amerika

Anda sudah tahu bagaimana besi tuang telah menjadi hiasan kebanyakan dapur Amerika selama beratus-ratus jika tidak beribu-ribu atau tahun hingga ke-19 dan sepanjang awal abad kedua puluh. Kuali besi tuang adalah antara yang paling popular. Alat memasak seperti kuali ini popular dengan beberapa tukang masak profesional kerana ia boleh dipindahkan dari ketuhar ke dapur memasak. Sangat kuat, mereka boleh menahan suhu yang melampau dan sesuai untuk menyapu pada makanan yang dimasak dengan sempurna.

Malah pada hari ini terdapat keluarga yang suka dan menghargai kuali besi tuang mereka sehingga mereka menjadi barang warisan turun-temurun dan seterusnya mencipta pengalaman berkongsi antara datuk dan nenek, ibu bapa dan anak-anak. Malah, hari ini ada yang masih memasak dengan kuali antik keluarga mereka yang telah diwarisi turun-temurun. Kredit: Kuali besi CIACast boleh digunakan untuk membakar, membuat hampir semua jenis makanan, daripada penkek gebu hingga ayam goreng rangup-walaupun roti buatan sendiri.

Populariti Cast Iron Hari Ini

Besi tuang sentiasa ada dalam dunia masakan, tetapi nampaknya dari masa ke masa semakin ramai orang mula menghargai Besi Tuang. Chef dan tukang masak di rumah sama-sama mempelajari semula kebaikan memasak dengan besi tuang.

Banyak faedah datang dengan menggunakan besi tuangPlus, dan boleh digunakan dalam pelbagai aplikasi. Teruskan dan masak dengannya di atas dapur, masukkan ke dalam ketuhar anda atau toskan ke atas panggangan. Kelebihan terbesar, nilai jualan yang besar untuk besi tuang - walaupun jenama baru! - adalah keupayaan nonstick yang wujud. Ini untuk mengatakan bahawa anda tidak memerlukan banyak minyak semasa memasak yang sangat sihat. Sebaliknya, besi tuang juga merupakan konduktor haba yang sangat baik bermakna ia mengekalkan haba untuk jangka masa yang lebih lama supaya anda boleh tahu bahawa makanan anda akan dimasak secara sekata dengan suhu yang sekata semasa memasak.

Legasi Kekal Besi Tuang

Mitos memasak besi tuang Alat memasak yang diperbuat daripada besi adalah kuno - kira-kira 2,500-3,000 tahun. Ia masih menjadi item reka bentuk yang penting di dapur hari ini. Dan walaupun terdapat bahan yang lebih baru, lebih berkilat seperti keluli tahan karat dan kuali nonstick yang tersedia pada hari ini, ramai orang lebih suka besi tuang untuk... baik kualitinya yang istimewa.

Besi tuang memberikan keliatan dan kebolehsuaian yang jarang ditemui dalam produk lain. Ia juga mempunyai rasa uniknya sendiri daripada menggunakan kuali keluarga yang digunakan selama beberapa dekad sebelum ini. Setiap kuali mempunyai sejarah tersendiri dan melekat pada keluarga yang menggunakannya.

Jadi di sini secara ringkasnya, anda dapat melihat bagaimana sebenarnya besi tuang digunakan secara konsisten sepanjang sejarah. Dari tukang besi mahir di Eropah hingga dapur Amerika yang sibuk, besi tuang telah membuktikan dirinya sebagai medium tugas berat untuk menggoreng makanan yang boleh digunakan semula dan lagi. Ia juga mungkin terpesong kepada kaedah lain alat memasak dengan populariti budaya, kerana citarasa dalam masakan berubah dan eksperimen dibuat secara global (semacam dilakukan oleh setiap pembuat keju hobi).