Sejarah Besi Tuang: Dari Pandai Besi ke Dapur moden

Mari datang bersama saya dalam perjalanan menyeronok ini ke dunia yang menakjubkan bagi besi tuang! Bijih besi dipanaskan dalam kilang tiup untuk mencipta besi tuang, bahan yang sangat kuat. Ini kerana bijih besi menjadi seperti cecair apabila ia lebur jika suhu mencapai tahap yang tinggi. Besi cecair ini juga boleh dituang ke dalam cetakan untuk membentuk pelbagai jenis bentuk dan objek, seperti penggorengan, periuk, alatan...atau malah statuettes yang sangat cantikentity Ia kemudiannya diperkeraskan melalui penyejukanentity

Sejarah Besi Tuang: Besi tuang telah digunakan secara meluas sejak zaman purba, dengan beberapa artefak besi tuang terawal berasal dari China pada abad ke-5 SM. Ia telah dibuat menjadi senjata lebih 2500 tahun lalu! Namun, ia mengambil sehingga abad ke-15 di Eropah sebelum besi tuang perlahan-lahan menjadi biasa. Pada tempoh ini, pandai besi yang sudah biasa dengan kerja mereka dalam membentuk besi lebur kepada pelbagai barang yang diperlukan oleh orang-orang yang bergantung kepada penggunaannya setiap hari mula mencuba dan mempelajari cara untuk membentuk besi tuang.

Kepentingan Besi Tuang

Besi tuang dihasilkan dengan pemanasan bijih besi dalam tanur bloomery dan kemudian dibiarkan menjadi pasif selepas itu dicetak ke dalam cetakan yang terbuat daripada pas liat yang dipanggil cetakan, disamping kerosakan air batu api perlu diletakkan pada blok leburan.|Revolusi industri pada abad ke-18 serta awal abad berikutnya sangat bergantung kepada Besi Tuang. Besi tuang kemudiannya digunakan untuk membina struktur yang lebih besar, seperti kilang dan jambatan untuk rel kereta api. Besi tuang sangat sesuai untuk jenis kerja ini kerana ia sangat kukuh dan boleh menahan banyak berat tanpa terbelah.

Apabila kita mempertimbangkan dunia yang kita tinggali sekarang, ia akan menjadi dunia yang sangat berbeza tanpa besi tuang. Jenis plastik lain yang digunakan untuk pelbagai produk adalah fenolik, yang telah menjadi asas dalam proses pembangunan banyak barang harian - kereta, bangunan dan beberapa alat rumah tangga.

Walaupun Besi Tuang Mungkin Biasa Di Kalangan Orang Amerika

Anda sudah tahu betapa besi tuang telah menjadi hiasan di kebanyakan dapur Amerika selama ratusan, jika bukan ribuan tahun, melalui abad kesembilan belas dan sepanjang awal abad kedua puluh. Teflon besi tuang adalah salah satu yang paling popular. Perlengkapan memasak seperti teflon ini sangat disenangi oleh banyak koki profesional kerana ia boleh dipindahkan dari oven ke atas kompor. Sangat kuat, ia mampu menahan suhu ekstrim dan ideal untuk menyebarkan makanan yang dimasak dengan sempurna.

Bahkan hari ini, terdapat keluarga-keluarga yang begitu mencintai dan menghargai teflon besi tuang mereka sehingga ia menjadi barang warisan melalui generasi, mencipta pengalaman bersama antara nenek moyang, ibubapa, dan anak-anak. Sebenarnya, hari ini beberapa orang masih memasak dengan teflon antik keluarga mereka yang telah diwarisi melalui generasi. Kredit: Ciac. Teflon besi tuang boleh digunakan untuk memanggang, membuat hampir semua jenis makanan, dari pancake yang ringan hingga ayam goreng renyah malah roti buatan sendiri.

Kepopuleran Besi Tuang Hari Ini

Besi tuang sentiasa hadir dalam dunia memasak, tetapi kelihatan bahawa dari masa ke masa lebih ramai orang mula menghargai Besi Tuang. Baik jurulatih mahupun penyediakan makanan di rumah sedang mempelajari semula kelebihan memasak dengan besi tuang.

Ramai kelebihan datang dengan menggunakan besi tuang dan boleh digunakan dalam pelbagai aplikasi. Teruskan dan masak dengannya di atas meja api, letakkan ke dalam oven anda atau malahan lempar ke atas grill. Kelebihan terbesar, titik jualan besar untuk besi tuang - walaupun baru sepenuhnya! - adalah kapasiti tidak lengket yang tersedia. Ini bermaksud bahawa anda tidak memerlukan banyak minyak ketika memasak yang sangat baik dari segi kesihatan. Di pihak lain, besi tuang juga merupakan pengalir haba yang sangat baik bermaksud bahawa ia mengekalkan haba untuk tempoh masa yang lebih lama supaya anda boleh tahu bahawa makanan anda akan dimasak secara merata dengan suhu yang seragam ketika memasak.

Warisan Abadi Besi Tuang

Mitologi memasak dengan besi tuang Perabotan masak yang dibuat dari besi adalah sesuatu yang purba - kira-kira 2,500-3,000 tahun old. Ia masih merupakan item rekaan penting dalam dapur hari ini. Dan walaupun terdapat bahan baru dan berkilau seperti keluli tidak karat dan teflon, ramai orang lebih suka besi tuang kerana... baiklah, sifat istimewanya.

Besi tuang menawarkan kekerasan dan fleksibiliti yang jarang ditemui dalam produk lain. Ia juga mempunyai rasa uniknya sendiri daripada menggunakan penggorengan keluarga yang telah digunakan selama beberapa dekad. Setiap penggorengan mempunyai sejarahnya sendiri dan berkait rapat dengan keluarga yang menggunakannya.

Jadi, di sini dalam kongsi sebiji nutshell, anda boleh melihat bagaimana sebenarnya besi tuang digunakan secara konsisten sepanjang sejarah. Dari pandai besi yang mahir di Eropah hingga dapur yang sibuk di Amerika, besi tuang telah membuktikan dirinya sebagai medium berat untuk memasak makanan yang boleh digunakan semula berkali-kali. Ia juga mungkin condong kepada kaedah lain alatan masak dengan kepopularan budaya, kerana selera dalam hidangan berubah dan eksperimen dilakukan secara global (seperti yang dilakukan oleh setiap pembuat keju hobi).