Apakah perbezaan antara besi tuang dan besi tuang kelabu?

Apakah Perbezaan antara Besi Tuang dan Besi Tuang Kelabu?

Anda mungkin pernah mendengar tentang besi tuang dan besi tuang kelabu jika anda suka memasak. Kedua-dua LF adalah bahan popular yang digunakan untuk membuat alat memasak, tetapi mereka mempunyai beberapa perbezaan yang halus. Kami akan bercakap tentang kelebihan, inovasi, keselamatan, penggunaan, perkhidmatan, kualiti dan aplikasi kedua-dua jenis besi tuang tersebut.

Kelebihan Besi Tuang

Serbaguna dan bahan tahan lama dalam membuat periuk, kuali, dan peralatan memasak lain. Alat memasak besi tuang mempunyai kapasiti haba yang baik dan boleh mengagihkan suhu secara sama rata. ini Besi tuang rut bermakna makanan yang disediakan dalam kuali dan periuk besi tuang akan dimasak dengan baik dari semua pihak. Alat memasak besi tuang biasanya murah berbanding dengan alat memasak lain. Ia juga merupakan tugas yang mudah untuk dibersihkan dan terus diselenggara, dan boleh bertahan sepanjang tahun jika digunakan dengan tepat.

Kelebihan Besi Tuang Kelabu

Sejenis besi tuang yang mengandungi darjah silikon dan karbon yang lebih tinggi. Difahamkan untuk kekonduksian yang tinggi adalah terma yang bermaksud ia panas dengan cepat dan sekata. Ini menjadikannya sempurna untuk menyediakan makanan yang memerlukan tukang masak dengan cepat, seperti stik, burger dan sosej. Besi tuang kelabu juga tidak melekat, yang bermaksud bahawa makanan tidak akan melekat pada bahagian atas kuali. Ini menjadikannya tugas yang mudah untuk memasak dan membersihkannya. Selain itu, besi tuang kelabu lebih tahan lama daripada besi tuang biasa, menjadikannya pilihan terbaik untuk memasak tugas berat.

Inovasi dan Keselamatan

Berkaitan dengan pembangunan petua dan ciptaan baharu yang menghasilkan perkara yang lebih baik. Kedua-dua alat memasak besi tuang dan besi tuang kelabu telah melalui beberapa inovasi untuk menghasilkannya lebih selamat untuk digunakan dan lebih cekap sejak beberapa tahun kebelakangan ini. Sebagai contoh, banyak pengeluar kini membuat kuali besi tuang dengan lapisan enamel di luar dan dalam. Kuali dihasilkan oleh salutan enamel ini tidak reaktif, bermakna ia tidak akan bertindak balas dengan makanan berasid. Ini menjadikannya lebih selamat untuk digunakan untuk membakar dan memasak. Selain itu, sesetengah pengeluar sebenarnya telah mula membuat besi tuang kelabu dengan salutan silikon yang menjadikannya lebih tidak melekat dan lebih mudah untuk dicuci.

Penggunaan dan Cara Penggunaan yang Tepat

Apabila bekerja dengan alat memasak besi tuang atau besi tuang kelabu, anda perlu mengikut beberapa garis panduan yang mudah. pertama, Pemutus Besi mulur sentiasa panaskan kuali anda sebelum menambah makanan ke dalamnya. Ini akan membantu memastikan makanan anda masak sama rata. Kedua, gunakan jumlah yang sedikit atau lemak untuk mengelakkan makanan daripada melekat pada kuali. Anda juga akan menggunakan semburan adalah kemudahan tambahan yang tidak melekat. Ketiga, jangan sekali-kali menggunakan peralatan logam untuk kuali besi tuang. Perkakas logam boleh mencalarkan permukaan periuk, menyebabkan ia menjadi kurang tidak melekat dari semasa ke semasa. Anda perlu menggunakan silikon atau perkakas yang diperbuat daripada kayu. Anda akan menikmati alat memasak besi tuang atau besi tuang kelabu anda selama bertahun-tahun yang akan datang jika anda mengikuti peraturan mudah ini.

Perkhidmatan dan Kualiti

Perkhidmatan merujuk kepada tahap bantuan dan bantuan yang diketahui yang boleh anda harapkan daripada pembuat atau peruncit alat memasak besi tuang anda. Perkhidmatan yang baik mungkin termasuk perkara seperti penghantaran percuma, pemulangan percuma dan wakil pelanggan yang membantu. Kualiti, sebaliknya, berkaitan dengan tahap ketukangan dan ketahanan alat memasak yang diketahui. Alat memasak yang berkualiti baik hendaklah dibuat daripada bahan berkualiti tinggi dan harus dicipta untuk menahan sesuatu majlis yang panjang. Apabila membeli alat memasak besi tuang atau besi tuang kelabu, pastikan anda mencari syarikat yang menyediakan produk berkualiti dan perkhidmatan yang baik.

Aplikasi

Kedua-dua alat memasak besi tuang dan besi tuang kelabu sebenarnya mempunyai pelbagai jenis. Besi tuang bagus untuk hidangan memasak perlahan seperti rebusan, sup dan cili. Kerana ia panas secara sekata, ia juga bagus untuk membakar roti, gulung dan biskut. Besi tuang kelabu, sebaliknya, sesuai untuk memasak hidangan burger cepat, stik dan sosej. Ia juga bagus untuk memasak telur, daging, serta hidangan sarapan pagi yang lain. Selain itu, besi tuang kelabu sesuai untuk memasak di luar kerana ia lebih tahan lama dan kurang berkemungkinan pecah atau serpihan.

Kedua-dua alat memasak besi tuang dan besi tuang kelabu adalah alternatif yang luar biasa untuk mana-mana dapur. The tuangan besi tuang kelabu masing-masing mempunyai kelebihannya iaitu inovasi unik, ciri keselamatan, kegunaan, penyelesaian, kualiti dan aplikasi. Sama ada anda seorang tukang masak profesional hanya suka memasak di rumah, berbelanja dalam beberapa alat memasak besi tuang berkualiti tinggi atau besi tuang kelabu akan menjadi keputusan yang anda tidak akan menyesal.