Wat is het verschil tussen gietijzer en grijs gietijzer? Nederland

Wat is het verschil tussen gietijzer en grijs gietijzer?

Als u van koken houdt, heeft u waarschijnlijk wel eens gehoord van gietijzer en grijs gietijzer. Beide LF zijn populaire materialen die worden gebruikt voor het maken van kookgerei, maar ze hebben enkele subtiele verschillen. We zullen het hebben over de voordelen, innovatie, veiligheid, gebruik, service, kwaliteit en toepassingen van deze twee soorten gietijzer.

Voordelen van gietijzer

Veelzijdig en materiaal is duurzaam bij het maken van potten, pannen en ander kookgerei. Gietijzeren kookgerei heeft een goede warmtecapaciteit en kan de temperatuur gelijkmatig verdelen. Dit Gietijzeren sleur betekent dat voedsel dat in gietijzeren pannen en potten wordt bereid, van alle kanten goed gaar wordt. Gietijzeren kookgerei is normaal gesproken goedkoop in vergelijking met andere vormen van kookgerei. Het is bovendien gemakkelijk schoon te maken en te onderhouden, en kan bij zorgvuldig gebruik jarenlang meegaan.

Voordelen van grijs gietijzer

Een type gietijzer dat een hoger gehalte aan silicium en koolstof bevat. Het staat bekend om de hoge thermische geleidbaarheid, wat betekent dat het snel en gelijkmatig opwarmt. Dit maakt hem perfect voor het bereiden van voedsel waarvoor een snelle kok nodig is, zoals steaks, hamburgers en worstjes. Grijs gietijzer heeft bovendien een antiaanbaklaag, wat betekent dat voedsel niet aan de bovenkant van de pan blijft plakken. Dit maakt het een gemakkelijke taak om mee te koken en schoon te maken. Bovendien is grijs gietijzer duurzamer dan gewoon gietijzer, waardoor het een uitstekende keuze is voor zwaar koken.

Innovatie en veiligheid

Heeft betrekking op de ontwikkeling van nieuwe tips en uitvindingen die dingen beter opleveren. Zowel gietijzeren als grijs gietijzeren kookgerei heeft de afgelopen jaren enige innovatie ondergaan om ze veiliger in gebruik en efficiënter te maken. Veel fabrikanten maken nu bijvoorbeeld gietijzeren pannen met emaillecoatings aan de buiten- en binnenkant. De pan is vervaardigd door deze emaille coating die niet reactief is, wat betekent dat deze niet reageert op zuur voedsel. Dit maakt het veiliger om te gebruiken bij het bakken en koken. Bovendien zijn sommige fabrikanten begonnen met het maken van grijs gietijzer met siliconencoatings waardoor ze nog beter hechten en gemakkelijker te wassen zijn.

Gebruik en hoe precies te gebruiken

Wanneer u met gietijzeren of grijs gietijzeren kookgerei werkt, moet u enkele eenvoudige richtlijnen volgen. Eerst, Nodulair gietijzer Verwarm uw pan altijd voor voordat u er voedsel aan toevoegt. Dit zorgt ervoor dat uw voedsel gelijkmatig gaart. Ten tweede: gebruik een kleine of dikke hoeveelheid om te voorkomen dat de maaltijden aan de pan blijven plakken. Je gebruikt ook een anti-aanbakspray voor extra gemak. Ten derde: gebruik nooit metalen keukengerei voor een gietijzeren pan. Metalen keukengerei kan krassen veroorzaken op het oppervlak van de pan, waardoor deze na verloop van tijd minder plakkerig wordt. U moet siliconen of keukengerei van hout gebruiken. Als u zich aan deze eenvoudige regels houdt, zult u jarenlang plezier hebben van uw gietijzeren of grijs gietijzeren kookgerei.

Service en kwaliteit

Service verwijst naar het bekende niveau van hulp en assistentie dat u kunt verwachten van de fabrikant of verkoper van uw gietijzeren kookgerei. Goede service kan zaken omvatten als gratis verzending, gratis retourneren en behulpzame vertegenwoordigers van de klant. Kwaliteit heeft daarentegen betrekking op het bekende vakmanschap en de duurzaamheid van het kookgerei. Kookgerei van goede kwaliteit moet gemaakt zijn van hoogwaardige materialen en moet gemaakt zijn om een ​​lange gelegenheid te doorstaan. Wanneer u kookgerei van gietijzer of grijs gietijzer koopt, moet u zoeken naar bedrijven die producten van goede kwaliteit en service leveren.

Toepassingen

Zowel gietijzeren als grijs gietijzeren kookgerei heeft eigenlijk een grote variëteit. Gietijzer is ideaal voor langzaam kokende gerechten zoals stoofschotels, soepen en chili. Omdat hij gelijkmatig verwarmt, is hij ook ideaal voor het bakken van brood, broodjes en koekjes. Grijs gietijzer is daarentegen ideaal voor het bereiden van maaltijden zoals snelle hamburgers, steaks en worstjes. Het is ook geweldig voor het koken van eieren, spek en andere ontbijtmaaltijden. Bovendien is grijs gietijzer ideaal om buiten te koken, omdat het duurzamer is en minder snel breekt of afbladdert.

Zowel gietijzeren als grijs gietijzeren kookgerei zijn uitzonderlijke alternatieven voor elke keuken. De grijze gietijzeren gietstukken elk hebben hun voordelen: unieke innovaties, veiligheidskenmerken, toepassingen, oplossingen, kwaliteit en toepassingen. Of u nu een kok bent, een professional bent en graag thuis kookt, de aanschaf van hoogwaardig gietijzeren of grijs gietijzeren kookgerei zal een beslissing zijn waar u geen spijt van zult krijgen.