pielęgnacja żelaza: Porady dotyczące czyszczenia i utrzymywania twojego naczyń do gotowania

A także, dlaczego jesteście tacy zakochani w swojej patelni z żelaza? Czy może masz garnek holenderski z żelaza, który sprawia radość tworząc ciepłe zupy i zapiekanki dla twojej rodziny? Ale jeśli w twojej kuchni masz jakiś rodzaj naczyń, to oczywiście są one świetne do gotowania różnych rodzajów posiłków. Bardzo dobrze przyprawiają twoje jedzenie! Czy też wiesz, że patelnia z żelaza wymaga specjalnej pielęgnacji, aby utrzymać ją w najlepszym stanie? W rzeczywistości, tak jak kochasz swoje zabawki lub książki, należy się troszczyć o część żelazną w ten sam sposób.

Co można robić, a czego nie, podczas pielęgnacji naczyń z żelaza

Oto co możesz zrobić, aby utrzymać dobły wygląd i funkcjonalność twoich naczyń z żelaza:

1) MYJ natychmiast swój naczynia z żelaza po ich użyciu! Jeśli musisz, gorąca woda i odrobina mydła są dopuszczalne. Wyczyść je miękką gąbką lub szmatką. Po umyciu, przepłucz i natychmiast wytrzyj ręcznikiem garnki. W ten sposób unikasz powstania rdzy na ostrzu.

NIGDY nie kładź naczyń z żelaza do zmywarki. Zmywarki są bardzo agresywne i mogą zniszczyć twoje naczynia. Ponadto, nie pozostawiaj ich zanurzonych w wodzie przez dłuższy czas. Mogą się zrdzić, jeśli zostaną w wodzie za długo, a tego na pewno nie chcemy!

TAK, sezonuj swoje naczynia z żelaza często. Proces sezonowania polega na grubej warstwie nałożonej na twoje żelazo. Ta warstwa chroni przed wilgocią, która mogłaby spowodować rdzę, a także pomaga, aby jedzenie nie przywarło podczas gotowania. Dzięki temu, jedzenie nie będzie się lepić do patelni, ponieważ noszenie i czyszczenie jest łatwe!

NIGDY nie używaj metalowych narzędzi na swoim garnku z żelaza. W przeciwnym razie metalowe narzędzia po prostu uszkodzą powierzchnię i uszkodzą twoje nawarstwienie. Zamiast tego używaj drewnianych lub silikonowych narzędzi. Są one mińsze, więc nie uszkodzą twojego garnka.

TRZYMAJ swój garnek z żelaza w suchej lokalizacji z dobrym obiegiem powietrza. Pamiętaj, aby go dobrze wysuszyć, aby nie było ryzyka rdzy. Gdy stosujesz garnki, umieść papierowy ręcznik lub chusteczkę między każdą częścią. Twoi małpi Tony Starks będą skrobać tę czarną lakiernicę, jeśli to zrobisz, a niczego dobrego z tego nie wyniknie.

Jak usunąć uparte plamy z twojego garnka z żelaza

Nawet przy odpowiedniej pielęgnacji, jednakże, może się zdarzyć, że nie uda ci się usunąć niektórych tych trudniejszych plam. No cóż, oto kilka wskazówek, które pomogą rozwiązać ten problem:

Napełnij patelnię na spalone jedzenie, a następnie wypełnij ją ciepłą wodą i zostaw do namoczenia przez kilka godzin. To pomoże, aby spalone jedzenie trochę się zmiękczyło. Po namocowaniu delikatnie odrób patelnię miękką szczotką lub gąbką, aby usunąć resztki jedzenia. Jeśli zapach i plama nadal są widoczne, przygotuj pastę z sodu kuchennego i trochę wody. Delikatnie taruj tą pastą plamę.

Ostatni poradek, który mam dla ciebie to, że jeśli twoja zlewka ma plamy rdzy, wymieszaj 2 łyżki octu z mniej więcej tą samą ilością sodu. Połącz je i zastosuj na plamie rdzy. Pozostaw to na kilka minut, aby działało. Następnie użyj miękkiej szczotki lub gąbki, aby odrabować patelnię. Potem, wykurz patelnię, płukając wszystko wodą i susząc dobrze. To usunie rdzę.

Jak zrobić, aby twój żelazny garnitur trwała całe życie

To jest dar dla nas, jeśli będą właściwie obsługiwane, mogą trwać lata - pokolenia! Oto kilka wskazówek, aby przedłużyć ich żywotność:

Pomogę w tym daje przyprawa z żelaza odlewanego za każdym razem po użyciu, a jeśli nie używasz jej zbytnio, to przynajmniej raz w miesiącu. To utrzymało ją w dobrym stanie.

Przy czyszczeniu naczyń do kuchni z żeliwa pamiętaj, by nie używać ostrych środków chemicznych ani tych twardych podkładek do czyszczenia. Mogą zniszczyć powierzchnię i zabić sezon. Użyj miękkiego procesu czyszczenia.

Jeśli po wyleczeniu należy się nią zadbać (odciąć nadmiar oleju, czyścić i wysuszyć), żelazo nie zardzewi, ale zawsze przechowywać w suchym miejscu z dobrym przepływem powietrza.

Ale jeśli zobaczysz jakąś rdzewinę lub uszkodzenie, ważne jest, aby natychmiast rozwiązać ten problem. Szybkie działanie może zapobiec kosztownym uszkodzeniom rzeczy i utrzymać naczynia w najlepszym stanie.

Porady dotyczące pielęgnacji żelaza

Jednym z najprzyjemniejszych narzędzi w każdej kuchni jest żelazny naczynie kuchenne, ale wymaga dbałości, aby zachować jego najlepsze właściwości. W skrócie, oto rzeczy, które trzeba pamiętać:

Żelazna patelnia powinna być myta po każdym użyciu w ciepłej, mydlanej wodzie (żeby nie rdzewiała), używając zimnej wody i bez chemikaliów.

NIGDY nie wkładaj żelaznej kuchni do zmywarki ani nie pozwalaj, aby długo stawała w wodzie.

Poprawnie: SEZONUJ lub ponownie sezonyj swoją żelazną kuchnię od czasu do czasu, aby uniknąć rdzy i zachować jej właściwości antyprzylegania.

Chociaż żelazo jest prawie nieniszczalne, unikaj używania narzędzi metalowych, aby zapobiec zużyciu.

TAK, przechowuj żelazne naczynia kuchenne w suchej przestrzeni z dobrym dopływem powietrza, a jeśli je stosujesz, umieść papierowy ręcznik lub tkaninę między każdą sztuką.

Przytrzymując się tych wskazówek, Twoja Żelazna Kuchnia będzie w idealnym stanie i dostarczy ci wiele lat pysznego gotowania i pieczenia!