Уход за чугуном: советы по чистке и уходу за посудой

И еще, ребята, почему вы так любите свою чугунную сковороду? Или, может быть, у вас есть чугунная жаровня, которая приносит радость приготовлению согревающих рагу и запеканок для вашей семьи? Но если у вас на кухне есть какая-то посуда, то, очевидно, она отлично подходит для приготовления разных блюд. Они очень хорошо приправляют вашу еду! Знаете ли вы также, что чугунная сковорода требует особого ухода, чтобы поддерживать ее в наилучшем состоянии? На самом деле, поскольку вы очень любите свои игрушки или книги, и за ними нужно ухаживать так же, как и за автомобильным утюгом.

Что можно и чего нельзя делать при уходе за чугуном

Вот что вы можете сделать, чтобы сохранить хороший внешний вид и функциональность вашей чугунной посуды:

1) ОБЯЗАТЕЛЬНО мойте чугунную посуду сразу после ее использования! Если необходимо, можно использовать горячую воду и немного мыла. Очистите его мягкой губкой или тканью. После мытья ополосните и сразу же высушите полотенцем горшки. Таким образом, лезвие не ржавеет.

НИКОГДА не мойте чугунную посуду в посудомоечной машине. Посудомоечные машины очень прочные и могут разрушить вашу посуду. Кроме того, не оставляйте его погруженным в воду на длительное время. Если оставить его в воде слишком долго, он может заржаветь, а нам этого определенно не нужно!

ДА, часто приправляйте чугунную посуду. Процесс приправы заключается в нанесении тонкого слоя на чугун. Этот слой, который не дает воде ржаветь, также помогает ей не прилипать к пище во время приготовления. Таким образом, ваша еда не упадет со сковороды, потому что ее легко носить и чистить!

НИКОГДА не используйте металлическую посуду для мытья чугунной посуды. В противном случае металлическая посуда просто поцарапает поверхность и испортит приправу. Вместо этого используйте деревянную или силиконовую посуду. Они более мягкие, поэтому не повредят вашу посуду.

Храните чугунную посуду в сухом месте с хорошей циркуляцией воздуха. Не забудьте хорошо высушить его, чтобы не было ржавчины. Ставя посуду штабелем, положите между ними бумажное полотенце или ткань. Ваши Маленькие Тони Старки будут царапать этот черный лак, если вы это сделаете, и ничего хорошего из этого не выйдет.

Как удалить стойкие пятна с чугуна

Однако даже при правильном уходе можно оказаться перед дилеммой, когда невозможно удалить некоторые из этих более стойких пятен. Итак, вот несколько советов, которые помогут это исправить:

Наполните кастрюлю пригоревшей едой и залейте ее теплой водой, чтобы она замочилась на несколько часов. Это поможет пригоревшей пище наконец немного размягчиться. После замачивания слегка потрите сковороду мягкой щеткой или губкой, чтобы удалить частицы пищи. Если запах и пятно все еще присутствуют, приготовьте пасту из пищевой соды и небольшого количества воды. Аккуратно вотрите эту пасту в пятно.

Последний совет, который я хочу вам дать: если на вашей раковине есть пятна ржавчины, смешайте 2 столовые ложки уксуса и примерно такое же количество пищевой соды. Смешайте его и нанесите на пятно ржавчины. Оставьте на пару минут, чтобы все заработало. Затем используйте мягкую щетку или губку, чтобы почистить сковороду. Затем очистите сковороду, промыв все водой и хорошо высушив. Это очистит ржавчину.

Как продлить срок службы чугуна на всю жизнь

Это подарок нам, при правильном обращении они могут прослужить годами и поколениями! Чтобы продлить срок службы, ознакомьтесь с некоторыми советами:

Это помогает приправлять чугунную посуду каждый раз после использования или, по крайней мере, раз в месяц, если она используется не так часто. Это позволит поддерживать его в хорошем состоянии.

При чистке чугунной посуды не используйте агрессивные химикаты или жесткие мочалки. Они могут испортить поверхность и убить сезон. Используйте мягкую чистку.

Если после этого вы будете правильно ухаживать за ним (удалить излишки масла, очистить и высушить), ваш чугун не будет ржаветь, но всегда будет храниться в сухом месте с хорошей циркуляцией воздуха.

Но если вы заметили ржавчину или повреждение, крайне важно немедленно решить проблему. Действуя быстро, вы сможете уберечь свои вещи от дорогостоящего повреждения и сохранить посуду в отличном состоянии.

Советы по уходу за чугуном

Одним из самых восхитительных инструментов на любой кухне является чугунная посуда, но для ее сохранения в наилучшем виде требуется уход. Итак, вкратце, вот что нужно помнить об этом:

Чугунная кастрюля с приправленной холодной водой и без химикатов. ОБЯЗАТЕЛЬНО мойте посуду после каждого использования в горячей мыльной воде (чтобы она не ржавела).

НИКОГДА не мойте чугунную посуду в посудомоечной машине и не оставляйте ее замачиваться на длительное время.

Правильно: время от времени приправляйте или повторно приправляйте чугун, чтобы избежать ржавчины и сохранить его антипригарным.

Хотя чугун практически не поддается разрушению, избегайте использования металлической посуды для мытья посуды, чтобы предотвратить ее износ.

ДА, храните чугунную посуду в сухом, хорошо проветриваемом месте, а если вы складываете ее друг в друга, положите между каждой деталью бумажное полотенце или ткань.

Следуя этим советам, вы сохраните свою чугунную посуду в отличном состоянии и сможете долгие годы вкусно готовить и выпекать на ней!