การดูแลหม้อเหล็กหล่อ: เคล็ดลับในการทำความสะอาดและรักษาอุปกรณ์ทำครัวของคุณ

นอกจากนี้ พวกนายทำไมถึงหลงรักกระทะเหล็กหล่อของพวกนายขนาดนั้น? หรือบางทีพวกนายมีหม้อดัตช์ Oven แบบเหล็กหล่อที่มอบความสุขด้วยการทำซุปและอาหารอบอุ่นให้ครอบครัว? แต่ถ้าในครัวของพวกนายมีเครื่องครัวประเภทหนึ่ง ก็แสดงว่ามันยอดเยี่ยมสำหรับการทำอาหารหลากหลายชนิด เครื่องครัวเหล่านี้ทำให้อาหารของคุณอร่อยขึ้น! พวกนายทราบไหมว่ากระทะเหล็กหล่อต้องการการดูแลพิเศษเพื่อรักษาสภาพที่ดีที่สุด? ในความเป็นจริง เมื่อคุณรักของเล่นหรือหนังสือของคุณก็ควรดูแลเหมือนกับส่วนที่เป็นเหล็กหล่อ

สิ่งที่ควรทำและไม่ควรทำในการดูแลกระทะเหล็กหล่อ

นี่คือสิ่งที่คุณสามารถทำได้เพื่อรักษาลักษณะและความสามารถที่ดีของเครื่องครัวเหล็กหล่อของคุณ:

1) ควรล้างเครื่องครัวเหล็กหล่อทันทีหลังจากใช้งาน! หากจำเป็น น้ำร้อนและสบู่เล็กน้อยก็สามารถใช้ได้ ทำความสะอาดด้วยฟองน้ำหรือผ้าเช็ดเบาๆ หลังจากล้างแล้ว ให้ล้างและเช็ดแห้งด้วยผ้าทันที เพื่อป้องกันไม่ให้เกิดสนิม

อย่าเอากระทะเหล็กหล่อเข้าเครื่องล้างจานเด็ดขาด เครื่องล้างจานมีความรุนแรงและอาจทำลายกระทะของคุณได้ นอกจากนี้ อย่าทิ้งไว้ในน้ำเป็นเวลานาน เพราะจะเกิดสนิมถ้าแช่น้ำนานเกินไป และเราไม่อยากให้เกิดแบบนั้นแน่นอน!

ใช่ ควรเคลือบกระทะเหล็กหล่อบ่อยๆ การเคลือบนั้นก็คือการเพิ่มชั้นบางๆ ลงบนกระทะเหล็กหล่อ ชั้นนี้จะป้องกันไม่ให้น้ำทำให้เกิดสนิม และยังช่วยให้อาหารไม่ติดกระทะขณะปรุงอาหาร อีกทั้งอาหารจะไม่หลุดออกจากกระทะเพราะการทำความสะอาดง่ายมาก!

อย่าใช้เครื่องครัวโลหะกับกระทะเหล็กหล่อเด็ดขาด เพราะเครื่องครัวโลหะจะขูดผิวและทำลายการเคลือบของกระทะ ควรใช้เครื่องครัวไม้หรือซิลิโคนแทน เพราะเครื่องครัวประเภทนี้นุ่มกว่า จึงไม่ทำลายกระทะของคุณ

ควรเก็บเครื่องครัวเหล็กหล่อของคุณในที่แห้งและมีการระบายอากาศที่ดี อย่าลืมเช็ดให้แห้งดีเพื่อป้องกันสนิม เมื่อวางซ้อนเครื่องครัว เติมกระดาษทิชชูหรือผ้าบาง ๆ ระหว่างแต่ละชิ้น หากไม่ทำเช่นนั้น เด็กๆ ของคุณที่ชื่อโทนี่ สตาร์ค จะขูดเคลือบสีดำจนเสียหาย และจะไม่มีอะไรดีออกมาจากเรื่องนี้แน่นอน

วิธีกำจัดคราบที่ฝังแน่นออกจากกระทะเหล็กหล่อของคุณ

แม้ว่าจะดูแลรักษาอย่างเหมาะสม แต่ยังคงอาจพบสถานการณ์ที่ไม่สามารถกำจัดคราบที่แข็งแรงเหล่านี้ออกได้ ที่นี่มีคำแนะนำบางประการเพื่อช่วยแก้ไขปัญหานี้:

เติมน้ำอุ่นลงในกระทะที่มีเศษอาหารไหม้ และแช่ไว้เป็นเวลาหลายชั่วโมง เพื่อช่วยให้เศษอาหารที่ไหม้หลุดออกเล็กน้อย หลังจากแช่แล้ว ใช้แปรงหรือฟองน้ำที่นุ่มขัดเบา ๆ เพื่อกำจัดเศษอาหาร หากกลิ่นและคราบยังคงอยู่ ให้ผสมแป้งเบกกิ้งโซดากับน้ำเล็กน้อยเป็นเนื้อครีม จากนั้นถูครีมนี้เบา ๆ บนคราบ

เคล็ดลับสุดท้ายที่ฉันมีสำหรับคุณคือ หากอ่างล้างจานของคุณมีคราบสนิม ให้ผสมน้ำส้มสายชู 2 ช้อนโต๊ะกับเบกกิ้งโซดาปริมาณเท่าๆ กัน จากนั้นนำมามิกซ์และนำไปใช้กับคราบสนิม ปล่อยทิ้งไว้สักสองสามนาทีเพื่อให้เกิดผล ต่อไปให้ใช้แปรงหรือฟองน้ำที่นุ่มขัดถัง หลังจากนั้น ทำความสะอาดโดยการล้างด้วยน้ำและเช็ดให้แห้ง เพื่อขจัดสนิมออก

วิธีการทำให้หม้อเหล็กหล่อของคุณอยู่ได้ตลอดชีวิต

นี่คือของขวัญสำหรับเรา หากดูแลอย่างเหมาะสมสามารถใช้งานได้นานหลายปี-หลายชั่วอายุคน! มาดูเคล็ดลับบางอย่างเพื่อทำให้มันคงทนยิ่งขึ้น:

ควรลงน้ำมันเคลือบหม้อเหล็กหล่อทุกครั้งหลังใช้งาน หรืออย่างน้อยที่สุดเดือนละครั้งหากไม่ได้ใช้งานบ่อย นี่จะช่วยรักษาสภาพให้ดี

เมื่อทำความสะอาดหม้อเหล็กหล่อ จำไว้ว่าอย่าใช้สารเคมีที่รุนแรงหรือแผ่นขัดที่แข็ง เพราะอาจทำลายผิวและทำให้การเคลือบเสียหาย ให้ใช้กระบวนการขัดล้างที่นุ่มนวล

หากคุณดูแลมันอย่างเหมาะสมทีหลัง (ลบน้ำมันส่วนเกิน ทำความสะอาดและทำให้แห้ง) เหล็กหล่อของคุณจะไม่เป็นสนิม แต่ต้องเก็บไว้ในที่แห้งพร้อมกับการระบายอากาศที่ดี

แต่หากคุณเห็นสนิมหรือความเสียหายใด ๆ การแก้ไขปัญหาทันทีเป็นสิ่งสำคัญ การดำเนินการรวดเร็วสามารถช่วยคุณประหยัดจากความเสียหายที่มีค่าใช้จ่ายสูงต่อทรัพย์สินของคุณ และรักษาสภาพเครื่องครัวให้อยู่ในสภาพดีที่สุด

เคล็ดลับในการดูแลหม้อเหล็กหล่อของคุณ

หนึ่งในเครื่องมือที่น่าพอใจที่สุดในห้องครัวใด ๆ ก็คืออุปกรณ์ทำอาหารจากเหล็กหล่อ แต่เป็นอุปกรณ์ที่ต้องการการดูแลเพื่อรักษาให้อยู่ในสภาพที่ดีที่สุด ดังนั้นโดยสรุปนี้คือสิ่งที่ควรทำซึ่งทุกคนต้องจำไว้:

กระทะเหล็กหล่อที่ผ่านการทำผิวเคลือบด้วยน้ำเย็นและไม่มีสารเคมี ควรล้างอุปกรณ์ทำอาหารของคุณหลังจากการใช้งานทุกครั้งในน้ำร้อนผสมสบู่ (เพื่อไม่ให้เป็นสนิม)

อย่าเคยนำอุปกรณ์ทำอาหารเหล็กหล่อของคุณใส่เข้าไปในเครื่องล้างจาน หรือปล่อยแช่น้ำเป็นเวลานาน

ถูกต้อง: ควรทำผิวเคลือบหรือทำผิวเคลือบใหม่ให้กับเหล็กหล่อของคุณเป็นระยะ เพื่อหลีกเลี่ยงการเกิดสนิมและรักษาให้มันไม่ติด

แม้ว่าเหล็กหล่อจะเกือบจะทำลายไม่ได้ แต่ควรหลีกเลี่ยงการใช้เครื่องครัวที่ทำจากโลหะบนอุปกรณ์ปรุงอาหารของคุณเพื่อป้องกันการสึกหรอ

ใช่ ควรเก็บอุปกรณ์ปรุงอาหารจากเหล็กหล่อในที่แห้งและมีอากาศถ่ายเท หากวางซ้อนกันให้วางกระดาษเช็ดปากหรือผ้าระหว่างชิ้นงานแต่ละชิ้น

โดยการปฏิบัติตามคำแนะนำเหล่านี้ อุปกรณ์ปรุงอาหารจากเหล็กหล่อของคุณจะอยู่ในสภาพดีเยี่ยม และคุณจะสามารถใช้งานได้อย่างอร่อยในการปรุงและการอบในหลายปีข้างหน้า!