เหล็กหล่อดีกว่าสแตนเลสหรือไม่?

เหล็กหล่อเหมาะสมกว่าสแตนเลสหรือไม่? การเปรียบเทียบสำหรับเครื่องครัวในครัว

คุณอาจเคยพบเจอเมื่อพูดถึงการเลือกเครื่องใช้ในครัวที่เหมาะสมที่สุดสำหรับบ้านของคุณ เหล็กหล่อและสแตนเลสเป็นตัวเลือกที่ได้รับความนิยมและโดดเด่นสองตัวเลือก เราจะแยกแยะความแตกต่างระหว่างสองวัสดุนี้และช่วยคุณในการเลือกว่าตัวไหนเหมาะกับความต้องการของคุณมากกว่า

ข้อดีของเครื่องครัวเหล็กหล่อ

ผลิตภัณฑ์เป็นแบบเก่าแก่ ถูกใช้งานสำหรับการทำอาหารมาตั้งแต่สมัยโบราณ นี่คือบางส่วนของข้อดีของ ลักษณะเด่นของเหล็กหล่อ เครื่องครัวโดย LF:

ความทนทาน: เหล็กหล่อเป็นที่รู้จักกันดีในเรื่องความคงทนและคุณสมบัติที่สามารถใช้งานได้นาน มันสามารถทนต่ออุณหภูมิสูงและใช้งานได้ยาวนานหลายชั่วอายุคน

การเก็บความร้อน: เหล็กหล่อสามารถเก็บความร้อนได้ดีเยี่ยม ซึ่งจะช่วยให้คุณปรุงอาหารได้อย่างสม่ำเสมอโดยไม่ต้องใช้พลังงานมาก

พื้นผิวต้านการติด: กระทะเหล็กหล่อที่เคลือบดีแล้ว จะสร้างพื้นผิวที่ไม่ติดตามธรรมชาติ ซึ่งเป็นมิตรต่อสุขภาพและเหมาะสำหรับการปรุงอาหาร

การพัฒนาในเครื่องครัวเหล็กหล่อ

เมื่อเวลาผ่านไป เครื่องครัวเหล็กหล่อได้รับการปรับปรุงหลายอย่าง การพัฒนาหนึ่งที่สำคัญคือการแนะนำกระทะเหล็กหล่อเคลือบอีนาเมล กระทะเหล่านี้มีพื้นผิวที่เรียบเนียน และมีสีสันสดใสที่เข้ากับสไตล์บ้านใดๆ นอกจากนี้ พวกมันไม่จำเป็นต้องเคลือบเหมือนกระทะเหล็กหล่อแบบดั้งเดิมที่ทำจาก ชิ้นงานหล่อเหล็กสีเทา ทำให้เหมาะสมสำหรับครอบครัวที่ยุ่ง

การดูแลและใช้งานเครื่องครัวเหล็กหล่อ

ใช้งานได้โดยไม่มีความเสี่ยง เท่าที่ได้รับการดูแลและบำรุงรักษาอย่างเหมาะสม ต่อไปนี้คือข้อแนะนำบางประการเกี่ยวกับวิธีการใช้กระทะเหล็กหล่อ:

เคลือบผิวกระทะของคุณ: การเคลือบผิวเป็นกระบวนการที่ครอบคลุมถึงการทาไขมันและนำกระทะไปอบในเตาอบ เพื่อช่วยสร้างพื้นผิวที่ไม่ติดและป้องกันสนิม

อุ่นกระทะก่อนใช้งาน: ควรอุ่นกระทะเหล็กหล่อก่อนใส่อาหารใด ๆ เสมอ ซึ่งจะช่วยป้องกันการติด และช่วยให้อาหารสุกอย่างสม่ำเสมอ

หลีกเลี่ยงสารทำความสะอาดที่รุนแรง: อย่าใช้สบู่หรือสารทำความสะอาดที่รุนแรงบนกระทะเหล็กหล่อของคุณ แต่ควรใช้น้ำอุ่น แปรงขัด และผ้าเช็ดเพื่อทำความสะอาด

คุณภาพสูงและความทนทานของเครื่องครัวเหล็กหล่อ

อ่อนโยนและสามารถนําไปใช้กับเทคนิคการปรุงอาหารต่างๆ เช่น การทอด, การสับ, การเผา และขนมปังก็สามารถนําไปใช้กับการทําอาหารได้เช่นกัน มันยังเป็นที่อลังการสําหรับการเตรียมอาหารภายนอก เช่น การปรุงอาหารบนไฟแคมป์

ประโยชน์ ของ เครื่อง ทํา อาหาร จาก เหล็ก ไม่ หมัก

เหล็กไร้ขัดเป็นอีกหนึ่งตัวเลือกที่โดดเด่นสําหรับเครื่องครัว เนื่องจากความเรียบเนียนของตัวเองและการปรากฏตัวเป็นจริงที่ทันสมัย ดูจากข้อดีที่น่าทึ่งของเครื่องครัวจากสแตนเลส:

ความแข็งแรง: เหล็กไร้ขัดเหล็กเป็นจริง นอกจากนี้ยังแข็งแรงจริง ๆ และจะไม่เกิดสนิมหรือแม้กระทั่งการกัดสนิมอย่างรวดเร็ว

พื้นที่พื้นผิวที่ไม่ปฏิกิริยา: เหล็กไร้ขัดเหล็กเป็นจริงที่ไม่ปฏิกิริยา ซึ่งหมายความว่ามันมีขนาดใหญ่

การเลือกสําหรับการปรุงอาหารอาหารที่ใช้ทอด และอาหารที่มีกรดอื่น ๆ ที่มันจะไม่ตอบสนอง

การทำความสะอาดที่ง่ายดาย: เหล็กกล้าไร้สนิมทำความสะอาดได้ง่ายกว่าเหล็กหล่อซึ่งทำมาจาก Ductile Iron Casting คุณสามารถใช้สบู่และน้ำร้อนกับฟองน้ำในการทำความสะอาดได้อย่างง่ายดาย

การพัฒนาในเครื่องครัวสเตนเลส

เครื่องครัวสเตนเลสมีการพัฒนาอย่างต่อเนื่อง การพัฒนาหนึ่งคือการผลิตกระทะสเตนเลสแบบชั้นสอง กระทะเหล่านี้มีแกนกลางทำจากอลูมิเนียมหรือทองแดง ซึ่งช่วยกระจายความร้อนอย่างสม่ำเสมอ ทำให้เหมาะสำหรับการปรุงอาหาร

ความปลอดภัยและการใช้งานเครื่องครัวสเตนเลส

เครื่องครัวสเตนเลสปลอดภัยต่อการใช้งานตราบใดที่เป็นของคุณภาพสูง ต่อไปนี้คือคำแนะนำบางประการเกี่ยวกับวิธีการใช้งานสเตนเลส:

อุ่นกระทะก่อนใช้งาน: อุ่นกระทะสแตนเลสของคุณก่อนที่จะใส่อาหารใด ๆ เข้าไป ซึ่งจะช่วยป้องกันไม่ให้อาหารติดกระทะและทำให้อาหารสุกอย่างสม่ำเสมอ

หลีกเลี่ยงการขูดขีด: อย่าใช้เครื่องมือเหล็กกับกระทะสแตนเลส เพราะอาจทำให้เกิดรอยขูดขีดบนกระทะได้

คุณภาพและการใช้งานของเครื่องครัวสแตนเลส

เหมาะสำหรับการทำอาหารหลากหลายชนิด เช่น ซุป แกง และการทำพาสต้า นอกจากนี้ยังยอดเยี่ยมสำหรับการทอดเพราะสามารถใช้งานบนเตาได้อย่างปลอดภัย

การเลือกระหว่างเหล็กเหล็กเหล็กและเหล็กเหล็กเหล็กเหล็กเหล็กเหล็กเหล็กเหล็กเหล็กเหล็กเหล็กเหล็กเหล็กเหล็กเหล็กเหล็กเหล็กเหล็กเหล็กเหล็กเหล็กเหล็กเหล็กเหล็กเหล็กเหล็กเหล็กเหล็กเหล็กเหล็กเหล็กเหล็กเหล็กเหล็ก กระทะเหล็กเหล็กประกอบความร้อนที่โดดเด่น การเก็บรักษาพื้นผิวที่ไม่ติดกันและโดยทั่วไปเป็นที่สมบูรณ์แบบสําหรับการปรุงอาหารภายนอก อย่างไรก็ตาม กระทะกันเหล็กไม่ржаอย ให้ความเรียบเนียนและความทันสมัย รูปแบบที่ไม่ปฏิกิริยา และง่ายในการทําความสะอาด ไม่ว่าจะเป็นทางเลือกของคุณ ตลอดเวลาให้แน่ใจว่าเครื่องครัวที่ทําจากคุณภาพสูง และถูกต้องรักษาไว้อย่างถูกต้อง เพื่อความยาวนานและความสามารถในการปรุงอาหารที่ปลอดภัย