Narinig mo ba ang pagkain na ginawa sa basahang anyo? Isipin ito bilang paraan kung paano mo ipinapasok ang tubig sa halaman — maliban dito, maaari mong gamitin ang kutsarang ito upang mapanatili ang iyong kalusugan! Ang cast iron tulad ng Kung ay isang mabigat na metal na maaaring mapaitawan at dinadalang magandang pagkain. Maaari itong maging benepisyal sa iyo sa maraming paraan at matatagal nang husto. Hindi lamang tungkol sa pagluluto ng pagkain ang gamit ng cast iron, kundi pati na rin ito ay isang paraan upang makatulong sa iyong katawan na maramdaman mas mabuti at mas malakas.
Ang mga Benepisyo ng Pagluluto gamit ang Cast Iron
Naisip mo ba kung Bakit Gamitin ang mga Kagamitan ng Pagluluto na Cast Iron tulad ng Ductile Iron Casting kaysa maaaring mabuti ito para sa aming kusina? Sa simula, alam mo ba na ang pagluluto sa pamamagitan ng kahoy na bakal ay maaaring magbigay pa ng higit pang bakal sa iyong pagkain? Ang bakal ay isang mahalagang nutrisyon na nagpapalakas ng kabutihan at optimal na pagsisikap ng iyong katawan. Kung luluto ka gamit ang kahoy na bakal, maaaring mabawasan lamang ang iyong pagkain at ang mga bahagi ng walang sakit na bakal ay dumadagsa sa kumakain mo. Mahusay para sa lahat namin, lalo na para sa mga bata na patuloy na umuunlad!
Isa pang napakahusay na benepisyo ay maaari itong tulungan mong maiwasan ang isang kondisyon na tinatawag na anemia. Ano ang Anemia: Ito'y nangyayari kapag mas mababa ang bilang ng mga red blood cells sa katawan kaysa sa normal. Ito ang makakagawa sayo ng pagod at mahina, minsan nagbibigay ng dizziness. Maaari mong idagdag ang maraming bakal sa iyong mga pagkain lamang dahil sa pagluluto gamit ang kahoy na bakal. Sa pamamagitan ng kumain ng higit pang bakal, binibigyan mo ang iyong katawan ng kakayanang gumawa ng higit pang red blood cells na makakagawa sayo ng mas malakas at may enerhiya.
Ang Benepisyong Kalusugan ng Pagluluto Gamit ang Kahoy na Bakal
Pagsusulat gamit ang kahoy tulad ng Itlog na rutina ay hindi lamang isang magandang paraan ng pagluluto, maaari itong maging mabuti din para sa iyong buto! Pamamanhikan, ang kahoy na masusing ay maaaring tumulong sa pagsisigla ng iyong buto habang nagluluto ka nito. Lahat ng pagbubukas at paggamit ng masusing mga kasangkapan sa pagluluto ay maaaring magbigay ng kaunting presyon sa buto, huwag lang kalimutan na ang mga buto ay sumasang-ayon maayos sa pagkakaroon ng ilang stress na inilagay sa kanila. Ito ay maaaring maiwasan ang osteoporosis, na ang pagsisira ng mga buto na nagiging mas madali silang putukan. Kailangan natin ng mabuting mga buto upang matandaan nang maayos.
Ang mga kasangkapan sa pagluluto na may kahoy ay nagpapakita rin laban sa malubhang sakit. Nakikita sa pananaliksik na ang pagluluto gamit ang kahoy ay maaaring bawasan ang panganib ng makakuha ng mga sakit tulad ng Alzheimer's, Parkinson's at kanser. Iyon ay, dahil ang kahoy ay nakakalabag ng maliit na bahagi ng protina sa kung ano ang iyong kinokoken na maaaring tumulong protektahin ang utak at katawan ng tao mula sa maraming panganib na kompound. Nagdaragdag pa ng isa pang layer ng kasiyahan ang kilalanin na ang iyong pagluluto ay pupunta sa higit pa upang mapabuti ang iyong kalusugan!
Mga Benepisyo ng Pagluluto gamit ang Kahoy
Na may lahat ng mga benepisyo na maaaring makamit sa pagluluto gamit ang kastilyong bakal, hindi nakaka-suprise na ito'y uri ng kasamahan sa kusina ay nagkaroon ng malaking balik! Ang paggalaw upang ipakita ang mga kalusugang katangian nito sa mga madaling panahon sa buong mundo ay humatol sa maraming indibidwal na gumagamit nito sa kanilang kusina. Habang dumadami ang mga tao na nagdidulot ng mga problema sa kalusugan tulad ng anemia o mahina na buto, hindi na nakaka-suprise na dumami ang popularidad ng kastilyong bakal na kaganapan. Nag-emphasize talaga si Javier na gusto ng mga tao maging malusog, pati na rin ang kanilang pamilya.
Maaari din mong ilagay ang katulad na patina sa kariton sundin ang mga ito na instruksyon para sa pagsisilbi at pagsasala ng iyong kastanyas na bakal. At siguradong isinusulat ng 5 Mile Lane sa malalaking titik na walang ANUMANG MASAMA NA KIMIKAL NA NAKIKITA SA TEFLON NILA! Marami sa mga kutsarang at kalderong gumawa ngayon ay lulunsad ng masamang kimikal kapag mainit sila. Maaaring maginteraktong mga kimikal na ito sa iyong pagkain at hindi nangangailangan ng pinakamahusay na paraan para sa kalusugan ng tao. Gayunpaman, ang kastanyas na bakal ay mula sa lupa at wala namang mabilis na dulo. Kaya kayo lahat ay maaaring makita ang pagluluto ng inyong mga pagkain nang walang takot na makakuha ng iba pang kimikal!
Ang mga Kagamitan sa Pagluluto ng Kastanyas na Bakal Ay Magiging Malusog Sa Iyo
Narito ang ilang tip para tulakain ka sa pagluluto ng ligtas gamit ang cast iron skillets. Ang unang at pinakamahalagang hakbang ay ang isaisa o 'season' ang iyong cast iron. Ang pagsasaisa o 'seasoning' ng iyong kawali ay parang ipinapadala mo ito ng isang armadura upang tulakain ang pagdikit ng pagkain at gawin madali ang paghuhugas matapos magluto. Upang isaisa ang isang kawali, maging sigurado na buridin mo ang ilang langis sa buong kawali at ipuhon ito sa oven sa mababang temperatura. Maaari itong gumawa ng malaking pagkakaiba kung paano lumalabas ang iyong pagkain!
Pangalawa, lutuin gamit ang iyong cast iron pans mas madalas. Ito ay ibig sabihin na, higit na gagamitin mo ito, higit na marami kang magiging benepisyaryo ng bakasyon mula sa paggamit nito. Maaaring ito ay tumutulong sa pagtataas ng antas ng bakasyon sa iyong katawan at bababa ang mga peluang ng anemia. Ilan sa mga masarap na pagkain na maaari mong lutuin gamit ang cast iron skillet: stir fries, o casseroles (tulad ng kinakabukasan na salmon at egg casserole); maaari mong patuloy na hanapin ang mga paraan kung paano lutuin ang pancakes!
Sa wakas, kapag kinikilusin mo ang iyong mga kasangkapan sa pagluluto na may cast iron o anumang Paggawa ng Bakal mag-ingat. Huwag maghugas ng iyong skillet gamit ang sabon o anumang makasamang kemikal dahil gagawin ito upangalis ang pagkakasona mo. Sa pamamagitan nito, maaari mong lamang hugasan ito sa mainit na tubig gamit ang isang malambot na sponge. Kapag tapos mo nang linisain ang mat, siguraduhing 100% tahimik bago ito imbak. Upang protektahan ang iyong kusina at panatilihin ito sa maayos na kalagayan sa loob ng maraming taon ng araw-araw na paggamit.