Paggalugad sa Mga Benepisyo sa Kalusugan ng Pagluluto gamit ang Cast Iron

Nakarinig na ba ng cast iron cookware? Isipin ito sa paraan ng pagdidilig mo sa isang halaman — maliban doon, mapapanatili kang malusog ng palayok na ito! Parang cast iron LF ay isang mabigat na metal na maaaring painitin, at ginagamit din sa paghahanda ng napakaraming masasarap na pagkain. Maaari itong maging kapaki-pakinabang sa iyo sa maraming paraan kaysa sa isa at mananatili rin ito nang matagal. Hindi lamang tungkol sa paglikha ng pagkain ang pagluluto gamit ang cast iron ngunit isa rin itong paraan upang matulungan ang iyong katawan na maging mas mabuti at lumakas. 

Ang Mga Bentahe ng Pagluluto gamit ang Cast Iron

Naisip mo na ba na ang Paggamit ng cast iron cookware tulad ng Ductile Iron Casting kaysa ito ay maaaring maging malusog para sa ating kusina? Bilang panimula, alam mo ba na ang pagluluto sa cast iron ay maaaring magpahiram ng higit pang bakal sa iyong pagkain? Ang bakal ay isang mahalagang nutrient na nagtataguyod ng kagalingan at pinakamainam na paggana ng iyong katawan. Kung nagluluto ka gamit ang cast iron, ang iyong pagkain ay maaaring masira nang bahagya at ang mga piraso ng hindi nakakapinsalang bakal ay pumasok sa iyong kinakain. Napakahusay para sa ating lahat, lalo na ang mga bata na patuloy pa ring umuunlad! 

Ang isa pang napakagandang benepisyo ay ang paggamit ng cast iron cookware ay makakatulong itong maiwasan ang isang kondisyon na kilala bilang anemia. Ano ang Anemia: Nangyayari ito kapag ang katawan ng isang tao ay may mas kaunting pulang selula ng dugo kaysa sa normal. Ito ay kung ano ang maaaring magpapagod at manghina, kung minsan ay nagbibigay ng pagkahilo. Maaari kang magdagdag ng maraming bakal sa iyong mga pagkain sa pamamagitan lamang ng katotohanan na ikaw ay nagluluto sa cast iron. Sa pamamagitan ng pagkain ng mas maraming bakal, binibigyan mo ang iyong katawan ng kakayahang gumawa ng mas maraming pulang selula ng dugo na maaaring magpalakas at magpapasigla sa iyong pakiramdam. 

Ang Mga Benepisyo sa Kalusugan ng Pagluluto na May Cast Iron

Pagluluto gamit ang cast iron tulad ng Cast Iron rut ay hindi lamang isang mahusay na paraan upang magluto, maaari rin itong maging mabuti para sa iyong mga buto! Bukod dito, ang mabigat na cast iron ay makakatulong na palakasin ang iyong mga buto habang niluluto mo ito. Ang lahat ng mabigat na pagbubuhat at paggamit ng cookware ay maaaring maglapat lamang ng kaunting presyon sa buto tandaan lamang na ang iyong mga buto ay tumutugon nang mabuti sa pagkakaroon ng ilang stress na inilagay sa kanila. Ito ay maaaring maiwasan ang osteoporosis, na kung saan ay ang pagpapahina ng mga buto na ginagawang mas malamang na mabali. Kailangan natin ng magandang buto para tumanda nang maayos. 

Ang cast iron cookware ay nagtatanggol din laban sa malalang sakit. Ipinakikita ng pananaliksik na ang pagluluto gamit ang cast iron ay maaaring mabawasan ang panganib na magkaroon ng mga sakit gaya ng Alzheimer's, Parkinsons' at cancer. Iyon ay, dahil ang cast iron na linta ay naglalagay ng kaunting protina sa iyong niluluto na makakatulong sa pagprotekta sa utak at katawan ng tao mula sa maraming mga mapanganib na compound. Ito ay nagdaragdag ng isa pang layer ng kaguluhan upang malaman na ang iyong pagluluto ay magiging dagdag na milya sa pagpapabuti ng iyong kalusugan! 

Mga Benepisyo ng Pagluluto sa Cast Iron

Sa lahat ng mga benepisyong makukuha mula sa pagluluto gamit ang cast iron, hindi nakakagulat na ang ganitong uri ng kasama sa kusina ay gumawa ng malaking pagbabalik! Ang kilusan upang ipakita ang mga katangian nito sa kalusugan sa mga fast forward na ito sa buong mundo ay kinaladkad palabas ang maraming indibidwal na gumagamit nito sa kanilang mga kusina. Dahil mas maraming tao ang dumaranas ng mga problema sa kalusugan tulad ng anemia, o mahinang buto, hindi na nakakagulat na ang cast iron cookware ay nagiging popular. Talagang idiniin ni Javier na gusto ng mga tao na maging malusog, at pati na rin ang kanilang mga pamilya. 

Maaari mo ring, halos walang pagbubukod, maglagay ng katulad na patina sa kawali sa pamamagitan ng pagsunod sa mga tagubiling ito para sa paglilinis at pagpapanatili ng iyong cast iron. At sinisigurado pa ng 5 Mile Lane na isulat sa lahat ng caps na walang ANUMANG MAPASASAMANG KEMIKAL NA MATATAGPUAN SA KANILANG TEFLON! Marami sa mga kaldero at kawali na ginawa ngayon ay maglalabas ng masasamang kemikal kapag sila ay uminit. Ang mga kemikal na ito ay maaari ding makipag-ugnayan sa iyong pagkain at hindi sa pinakamahusay na paraan para sa kalusugan ng tao. Gayunpaman, ang cast iron ay mula sa lupa at walang mga mapanganib na pagtatapos. Kaya kayong lahat ay maaaring umasa sa pagluluto ng inyong mga pagkain nang walang takot na may iba pang mga kemikal na makapasok dito! 

Ang Cast Iron Cookware ay Panatilihin kang Malusog

Narito ang mga tip upang matulungan kang magluto ng malusog gamit ang mga cast iron skillet. Ang una at pinakamahalagang hakbang ay ang pagtimpla ng iyong cast iron. Ang pagtimpla sa iyong kawali ay tulad ng pagbibigay dito ng coat of armor upang makatulong na maiwasang dumikit ang pagkain at gawing madali ang paglilinis pagkatapos ng pagluluto. Cast IronUpang tikman ang cast iron pan, kuskusin lang ng mantika at ihurno ito sa oven sa mababang temperatura. Maaari itong gumawa ng lahat ng pagkakaiba sa kung paano lumabas ang iyong pagkain! 

Ika-2, magluto gamit ang iyong cast iron nang mas madalas. Nangangahulugan lamang ito na kapag mas ginagamit mo ito, mas maraming bakal ang mapupunta sa iyong pagkain. Ito ay maaaring panatilihing mataas ang iyong mga antas ng bakal at babaan ang pagkakataong magkaroon ng anemia. Ilang masasarap na pagkain na ihahanda sa isang cast iron skillet: stir fries, o casseroles (tulad nitong hindi kapani-paniwalang salmon at egg casserole); maaari ka ring makahanap ng mga paraan upang magluto ng pancake! 

Panghuli, kapag nililinis mo ang iyong cast iron cookware o anupaman paghahagis ng bakal ingat ka. Huwag hugasan ang iyong kawali gamit ang sabon o anumang malupit na kemikal dahil ang paggawa nito ay aalisin ang panimpla na iyong nilikha. Sa ganitong paraan, maaari mo lamang itong banlawan sa mainit na tubig na may malambot na espongha. Kapag tapos ka nang linisin ang iyong banig, siguraduhing 100% tuyo ito bago itago. Para protektahan ang iyong cookware at panatilihin ito sa perpektong kondisyon sa mga taon ng pang-araw-araw na paggamit.