Litina vs. nepřilnavá: Které nádobí je pro vás to pravé? Česká republika

Vaření může být pro vás a vaši rodinu zábavným chuťovým zážitkem! Všichni si to užívají a dávají nás dohromady. Znamená to více domácích jídel a sdružování rodiny, aby si na nich pochutnali. Uvažovali jste o tom, že typ nádobí může potenciálně hrát roli ve způsobu výroby vašeho jídla? Ano, může! Dva nejběžnější typy nádobí jsou litinové a nepřilnavé. Přečtěte si krátký průzkum každého z nich, který vám pomůže určit nejvhodnější druh pro vaše kuchařské eskapády.

Litina vs. nepřilnavé

Nádobí (v čem to vařit) -- Vždy k tomu používám litinové nebo nepřilnavé. Oba mají jedinečné vlastnosti, díky nimž se od sebe liší. Alternativně je litina těžký kov, díky čemuž je velmi pevná a odolná. To znamená, že pokud si tuto produkci ohlídáte, je možné ji používat dlouhodobě. Nepřilnavý povrch, kde jídlo klouže a klouže, ideální pro kuchaře bez lepení - a povlak zmírňuje lepení.setTagged:&&! Vaření a čištění jsou tímto způsobem mnohem jednodušší!

Výhody a nevýhody Litiny versus nepřilnavý materiál na vaření

Inu, litinové nádobí má co dělat. Funguje na varné desce, v troubě a nad otevřeným plamenem ()(). Snadno se také čistí, což je po dobrém jídle obzvlášť příjemné. Nejlepší na tom je, že litina může vydržet roky, pokud se o ni budete starat! Nicméně, tam jsou některé špatné faktory těchto panelů stejně efektivně. Litina je také těžká na nabírání a nějakou dobu trvá, než se prohřeje – takže při vaření rozhodně potřebujete více trpělivosti.

Nepřilnavé nádobí Snad nejznámější typ pánve na trhu, nepřilnavé povrchy nám poskytují lehká a křupavá jídla, jako jsou vejce a palačinky. Umožní vám to otočit palačinky velmi jednoduše a čisté. Protože přiznejme si to, nepřilnavé pánve jsou samozřejmě velmi lehké a snadno se s nimi manipuluje, takže vaření se stává menší zátěží. Musíte si však dávat pozor na =-=- Při nesprávném použití se může nepřilnavé nádobí poškrábat a často není tak odolné nebo trvanlivé jako litina.

Průvodce litinovým a nepřilnavým nádobím

Litinové nádobí je dostupné ve všech tvarech a velikostech. A právě tyhle předměty – pánve, holandské osteny a pánve uvidíte nejvíc. To vše má své uplatnění, takže se můžete rozhodnout, co nejlépe vyhovuje vašim potřebám... ABSOLUTNĚ ŽÁDNÉ MÝDLO na litinu, mýdlo zničí koření! Místo toho jej vydrhněte horkou mýdlovou vodou a kartáčem. Nezapomeňte jej také namazat po každém použití. To zabrání rezivění a z dlouhodobého hlediska udrží váš zeleninový spiralizér živý a zdravý po celý život.

Kromě toho je k dispozici také nepřilnavé nádobí v různých tvarech a velikostech. Nepřilnavé pánve Hrnce Plechy na pečení Nikdy nepoužívejte kovové náčiní, protože by mohlo poškrábat nepřilnavou vrstvu. Používejte plastové nebo dřevěné náčiní a ne toto, jinak to ošklivíte. Pokud máte nepřilnavou pánev, snažte se na ní při vaření používat spíše nízkou teplotu než vysokou, protože to může poškodit povlak a nevydrží o moc déle.

Který je lepší?

V jistém smyslu, ideální výběr nádobí jednoduše závisí na tom, jak dáváte přednost přípravě jídla. Pokud hledáte něco, co je extrémně odolné a poslouží účelu mnoha jídel, možná budete chtít zvážit litinu. Dobře se vaří pro téměř jakoukoli techniku ​​vaření, takže je to prostě skvělá hodnota. Pokud však chcete něco, co se snadno čistí a zachovává si nepřilnavou povahu při vaření, pak možná nepřilnavé. Perfektní, když jste ve spěchu a rušných dnech, díky čemuž se vaše vaření lekne na minimum.

Jak si vybrat, který je pro vás ten pravý?

Představte si své nejoblíbenější jídlo nebo jídlo. Litina může být lepší volbou, pokud dáváte přednost vaření na vysoké teplotě (jako je opékání). Skvělé pro opékání jídel, jako je steak, před přidáním zbytku ingrediencí. Naopak, pokud jste někdo, kdo rád vaří věci jako vejce a palačinky nebo jídla, která nevyžadují spoustu oleje, NON stick je perfektní. Je ideální pro přípravu snídaně předem.

Oba jsou nakonec dobré a špatné typy nádobí. Každý z nich má své výhody, které vám mohou trochu usnadnit život v kuchyni. Vyberte si ten, který vám nejvíce vyhovuje, podle způsobu vaření a podle toho, jaký typ jídla rádi připravujete. Přáli bychom si, aby vám tato příručka umožnila vytvořit informace pro nejlepší sady nádobí, abyste mohli společně se svými druhy vstoupit do domácího vaření. Veselé vaření!