Velké tajemství, jak zabránit přilepení litinových pánví? SPRÁVNÉ KOŘENÍ! Koření je proces pokrytí vašich pánví vrstvou oleje, která pomáhá prodloužit jejich životnost a ušetří vám stres z jídla, které se na ně přímo lepí. ________________________ Další, krok za krokem, jak ochutit litinové nádobí pro snadné vaření s nepřilnavým povrchem:
Jak ochutit své litinové pánve pro nepřilnavou slávu:
Pokud chcete své pánve okořenit, začněte tím, že se ujistěte, že jsou položky čisté a vyzkoušejte kosti. Poté, co byly připraveny, lehce potřete celý vnitřek pánve olejem - to znamená všechny povrchy: každý kout (každý proud) i po stranách. Rostlinný olej (nebo řepkový, hroznový olej), na smažení (* viz poznámka)
Poté, co naolejujete pánev, vložte ji dnem vzhůru do trouby předehřáté na 350 stupňů Fahrenheita a nechte bolest péct jednu hodinu. Poté troubu zavřete a pánev v ní nechte úplně vychladnout. Jakmile pánev vychladne, je nyní připravena k odnesení ve vaší kabelce nebo peněžence na všech vašich kulinářských výpravách!
Nejlepší způsoby, jak ochutit litinové pánve
Jděte snadno na olej Potřebujete pouze tenkou vrstvu, která se nanáší důsledně.
Používejte oleje, které mají vysoký bod kouře, jako je řepkový olej, protože je nejlepší pro ochucení litinového nádobí.
Také při pečení celou grilovací pánev ji postavíte dnem vzhůru. Zbylý olej tak může odkapat a celá pánev získá na povrchu stejnoměrnou vrstvu oleje.
Nechte pánev vychladnout v troubě, aby se olej neshlukoval a nelepil.
Mějte na paměti, že výše popsané kroky pomohou zachovat litinu s nepřilnavými vlastnostmi a zajistí, že ji budete používat po mnoho let. Nenechte si proto ujít ochucení svých litinových pánví ještě dnes a připojte se k bio balíčku bezproblémového vaření.