Eisen vs. Antihaft: Welche Kochwaren sind richtig für Sie?

Kochen kann eine spaßige Geschmacksreise für dich und deine Familie sein! Jeder genießt es, und es bringt uns zusammen. Es bedeutet mehr selbst gekochte Mahlzeiten und das Zusammenkommen der Familie, um sie zu genießen. Hast du in Erwägung gezogen, dass die Art des Kochgeschirrs eine Rolle spielen könnte, wie dein Essen zubereitet wird? Ja, das kann es! Die zwei am häufigsten verwendeten Arten von Kochgeschirr sind Gusseisen und antihaftbeschichtet. Lies weiter für eine kurze Untersuchung beider, um dir bei der Entscheidung zu helfen, welche Art am besten zu deinen kulinarischen Abenteuern passt.

Gusseisen vs. Antihaft

Kochgeschirr (Womit soll gekocht werden) -- Ich verwende immer Gusseisen oder antihaftend dafür. Beide haben einzigartige Eigenschaften, die sie voneinander unterscheiden. Alternativ ist Gusseisen ein schweres Metall, das es sehr stark und haltbar macht. Das bedeutet, dass wenn du gut darauf achtgst, es möglich ist, es lange zu verwenden. Antihaftbeschichtung--wo das Essen problemlos an- und abgleitet, perfekt für den Koch ohne Haften--und eine Beschichtung vermindert das Anhaften.setTagged:&&! Dadurch wird Kochen und Aufräumen viel einfacher!

Vorteile und Nachteile von Gusseisen im Vergleich zu antihaftenden Kochmaterialien

Nun, Gusseisen-Kochgeschirr hat viele Vorteile. Es funktioniert auf dem Herd, im Ofen und über einem offenen Feuer – vielseitig ( )(). Es ist auch einfach zu reinigen, was nach dem Zubereiten eines guten Essens besonders nett ist. Der beste Teil daran ist, dass Gusseisen jahrelang hält, vorausgesetzt, du pflegst es richtig! Dennoch gibt es bei diesen Pfannen auch einige Nachteile. Gusseisen ist schwer zu heben und braucht etwas Zeit, um durchzuheizen - also benötigst du auf jeden Fall mehr Geduld beim Kochen.

Haftfreie Kochgeschirre Vielleicht das berühmteste Pfannenmodell überhaupt: Haftfreie Beschichtungen ermöglichen uns leichte und knusprige Speisen wie Eier und Pfannkuchen. Sie ermöglichen es dir außerdem, Pfannkuchen sehr einfach umzudrehen und die Reinigung ist ebenfalls einfach. Denn mal ehrlich, haftfreie Pfannen sind offensichtlich sehr leicht und einfach zu handhaben, wodurch das Kochen weniger anstrengend wird. Allerdings musst du aufpassen: Wenn sie nicht richtig verwendet werden, können haftfreie Pfannen kratzen und sind oft nicht so haltbar oder langlebig wie Gusseisen.

Führer durch Gusseisen- und haftfreies Kochgeschirr

Eisenware kommt in allen Formen und Größen. Und Sie werden diese Gegenstände - Pfannen, Dutch Ovens und Grills am häufigsten sehen. All dies hat seine Anwendungen, sodass Sie entscheiden können, was Ihren Bedürfnissen am besten entspricht... ABSOLUT SCHNELL WASCHEN mit Seife auf Gusseisen, Seife wird die Einschicht ruinieren! Stattdessen schrubben Sie es mit heißem Wasser und einer Bürste. Erinnern Sie sich auch, es nach jeder Benutzung einzufetten. Dies verhindert, dass es Rost bekommt und sorgt im Langzeitverlauf dafür, dass Ihr Gemüsespiralizer lebendig und gesund für ein ganzes Leben bleibt.

Darüber hinaus ist auch haftfreie Kochgeschirr in einer Vielzahl von Formen und Größen erhältlich. Haftfreie Bratpfannen, Suppentöpfe, Backbleche. Stellen Sie sicher, dass Sie niemals ein metallenes Küchenwerkzeug verwenden, da es die haftfreie Beschichtung kratzen kann. Verwenden Sie Plastik- oder Holzwerkzeuge und nicht anderes, sonst machen Sie es hässlich. Außerdem, wenn Sie eine haftfreie Pfanne haben, versuchen Sie beim Kochen niedrigere Temperaturen zu verwenden anstatt hoher, da dies die Beschichtung beschädigen kann und sie nicht so lange halten lässt.

Welches ist besser?

In gewisser Weise kommt die ideale Wahl der Kochgeschirre einfach darauf an, wie Sie sich Ihre Mahlzeiten zubereiten möchten. Wenn Sie etwas suchen, das äußerst haltbar ist und den Zweck vieler Mahlzeiten erfüllen wird, sollten Sie vielleicht Gusseisen in Betracht ziehen. Es eignet sich gut für nahezu jede Art der Zubereitung, daher bietet es einen fantastischen Wert. Wenn Sie jedoch etwas suchen, das leicht zu reinigen ist und eine nicht haftende Natur beim Kochen aufweist, dann wäre eventuell ein nicht haftendes Geschirr besser. Perfekt, wenn Sie es eilig haben und an stressigen Tagen, um Ihre Kochzeit auf ein Minimum zu beschränken.

Wie wählt man das richtige aus?

Stellen Sie sich Ihr liebstes Gericht oder Speise vor. Gusseisen könnte die bessere Wahl sein, wenn Sie lieber bei hoher Hitze kochen (z. B. Anbraten). Ideal zum Anbraten von Lebensmitteln wie Steak, bevor Sie die restlichen Zutaten hinzufügen. Im Gegensatz dazu ist ein nicht haftendes Gefäß perfekt, wenn Sie Dinge wie Eier und Pfannkuchen oder Gerichte zubereiten, die nicht viel Öl benötigen. Es ist ideal zum Vorbereiten des Frühstücks.

Beide haben gute und schlechte Arten von Kochgeschirr am Ende. Jedes hat seine eigenen Vorteile, die helfen können, dein Leben in der Küche ein bisschen einfacher zu machen. Wähle dasjenige aus, das dir am besten zusagt, abhängig von deiner Art zu kochen und welcher Art vonahrung du gern zubereitest. Wir hoffen, dass diese Anleitung dir hilft, die Informationen zu den besten Kochgeschirrsätzen zu verstehen, damit du leckere Gerichte zu Hause kochen kannst. Gutes Kochen!