Χυτοσίδηρος εναντίον αντικολλητικού: Ποιο μαγειρικό σκεύος είναι κατάλληλο για εσάς; Ελλάδα

Η μαγειρική μπορεί να είναι μια διασκεδαστική γευστική εμπειρία για εσάς και την οικογένειά σας! Όλοι το απολαμβάνουν και μας ενώνουν. Σημαίνει περισσότερα σπιτικά μαγειρευτά γεύματα και συγκέντρωση της οικογένειας για να τα απολαύσει. Έχετε σκεφτεί ότι ο τύπος των μαγειρικών σκευών μπορεί ενδεχομένως να παίξει ρόλο στον τρόπο παρασκευής του φαγητού σας; Ναι μπορεί! Οι δύο πιο συνηθισμένοι τύποι μαγειρικών σκευών είναι τα μαντεμένια και τα αντικολλητικά. Διαβάστε παρακάτω για μια σύντομη εξερεύνηση του καθενός για να σας βοηθήσει να προσδιορίσετε το πιο κατάλληλο είδος για τις μαγειρικές σας εκδρομές.

Χυτοσίδηρος εναντίον Αντικολλητικού

Μαγειρικά σκεύη (Με τι να τα μαγειρέψετε) -- Χρησιμοποιώ πάντα χυτοσίδηρο ή αντικολλητικό για αυτό. Και τα δύο έχουν μοναδικά χαρακτηριστικά που τα καθιστούν διαφορετικά μεταξύ τους. Εναλλακτικά, ο χυτοσίδηρος είναι ένα βαρύ μέταλλο που το καθιστά πολύ δυνατό και κατασκευασμένο για να διαρκεί. Αυτό σημαίνει ότι εάν προσέχετε αυτήν την παραγωγή, είναι δυνατό να τη χρησιμοποιήσετε για μεγάλο χρονικό διάστημα. Αντικολλητικό-όπου το φαγητό γλιστράει και σβήνει, ιδανικό για τον κολλητό μάγειρα-και μια επίστρωση μετριάζει το κόλλημα.setTagged:&&! Το μαγείρεμα και το καθάρισμα γίνονται πολύ πιο απλά με αυτόν τον τρόπο!

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα του Χυτοσίδηρου έναντι του αντικολλητικού υλικού μαγειρέματος

Λοιπόν, τα μαντεμένια μαγειρικά σκεύη έχουν πολλά να τα καταφέρουν. Λειτουργεί στην εστία, στο φούρνο και σε ανοιχτή φλόγα ()(). Είναι επίσης εύκολο να καθαριστεί, το οποίο αφού φτιάξετε ένα καλό γεύμα είναι ιδιαίτερα ωραίο. Το καλύτερο μέρος είναι ότι ο χυτοσίδηρος μπορεί να διαρκέσει για χρόνια, αρκεί να το φροντίσετε! Ωστόσο, υπάρχουν ορισμένοι κακοί παράγοντες σε αυτά τα πάνελ εξίσου αποτελεσματικά. Ο χυτοσίδηρος είναι επίσης βαρύς στο μάζεμα και χρειάζεται λίγος χρόνος για να ζεσταθεί - οπότε σίγουρα χρειάζεστε περισσότερη υπομονή όταν μαγειρεύετε.

Αντικολλητικά σκεύη Ίσως το πιο διάσημο είδος τηγανιού εκεί έξω, οι αντικολλητικές επικαλύψεις μας δίνουν ελαφριά και τραγανά φαγητά όπως αυγά και τηγανίτες. Σας επιτρέπει να γυρίζετε τις τηγανίτες πολύ απλά και καθαρά. Επειδή ας το παραδεχτούμε, τα αντικολλητικά τηγάνια είναι προφανώς πολύ ελαφριά και εύκολα στο χειρισμό, με αποτέλεσμα το μαγείρεμα να γίνεται λιγότερο βαρύ. Ωστόσο, πρέπει να προσέχετε=-=- Εάν δεν χρησιμοποιηθεί σωστά, τα αντικολλητικά μαγειρικά σκεύη μπορεί να γρατσουνιστούν και συχνά δεν είναι τόσο ανθεκτικά ή ανθεκτικά όσο ο χυτοσίδηρος.

Οδηγός μαντεμένιου και αντικολλητικού μαγειρικού σκεύους

Τα μαντεμένια μαγειρικά σκεύη διατίθενται σε όλα τα σχήματα και μεγέθη. Και θα δείτε αυτά τα αντικείμενα - τηγάνια, ολλανδικά οστά και ταψιά περισσότερο. Όλα αυτά έχουν τις εφαρμογές τους, για να αποφασίσεις τι ταιριάζει καλύτερα στις ανάγκες σου... ΑΠΟΛΥΤΩΣ ΣΑΠΟΥΝΙ σε μαντέμι, το σαπούνι θα καταστρέψει το καρύκευμα! Αντίθετα, τρίψτε το με ζεστό σαπουνόνερο και μια βούρτσα. Θυμηθείτε να το λιπαίνετε και μετά από κάθε χρήση. Αυτό το εμποδίζει να σκουριάσει και μακροπρόθεσμα, θα κρατήσει το φυτικό σπιραλιζέ σας ζωντανό και υγιές για μια ζωή.

Επιπλέον, διατίθενται και αντικολλητικά σκεύη σε διάφορα σχήματα και μεγέθη. Αντικολλητικά τηγάνια Κατσαρόλες Φύλλα ψησίματος Βεβαιωθείτε ότι δεν χρησιμοποιείτε ποτέ μεταλλικό σκεύος γιατί μπορεί να χαράξει την αντικολλητική επίστρωση. Χρησιμοποιήστε ένα πλαστικό ή ξύλινο σκεύος και όχι αυτό, αλλιώς θα το κάνετε άσχημο. Επίσης, εάν έχετε ένα αντικολλητικό τηγάνι, προσπαθήστε να χρησιμοποιήσετε χαμηλή φωτιά ενώ μαγειρεύετε με αυτό και όχι υψηλή, καθώς αυτό μπορεί να καταστρέψει την επίστρωση και να τα κάνει να μην διαρκέσουν πολύ περισσότερο.

Ποιό είναι καλύτερο?

Κατά μία έννοια, η ιδανική επιλογή μαγειρικών σκευών είναι απλώς ο τρόπος που προτιμάτε να φτιάχνετε τα γεύματά σας. Αν ψάχνετε για κάτι που είναι εξαιρετικά ανθεκτικό και θα εξυπηρετεί τον σκοπό πολλών γευμάτων, τότε ίσως να θέλετε να σκεφτείτε το χυτοσίδηρο. Μαγειρεύει καλά για σχεδόν οποιαδήποτε τεχνική μαγειρέματος, επομένως είναι απλά μια καταπληκτική αξία. Ωστόσο, αν θέλετε κάτι που να καθαρίζεται εύκολα και να διατηρεί αντικολλητικό χαρακτήρα στο μαγείρεμα, τότε πιθανότατα αντικολλητικό. Ιδανικό όταν είστε βιαστικές και πολυάσχολες μέρες που κρατά το μαγείρεμά σας τρομακτικό στο ελάχιστο.

Πώς να επιλέξετε ποιο είναι κατάλληλο για εσάς;

Φανταστείτε το πιο αγαπημένο σας πιάτο ή φαγητό. Ο χυτοσίδηρος μπορεί να είναι καλύτερη επιλογή αν προτιμάτε να μαγειρεύετε με υψηλή θερμοκρασία (όπως το ψήσιμο). Ιδανικό για να μαυρίσετε φαγητά όπως η μπριζόλα πριν προσθέσετε τα υπόλοιπα συστατικά σας. Αντίθετα, αν είστε κάποιος που του αρέσει να μαγειρεύει πράγματα όπως αυγά και τηγανίτες ή πιάτα που δεν χρειάζονται πολλά λάδια, το NON stick είναι τέλειο. Είναι τέλειο για να φτιάξετε πρωινό εκ των προτέρων.

Και οι δύο είναι καλοί και κακοί τύποι μαγειρικών σκευών στο τέλος. Το καθένα έχει τα δικά του οφέλη που μπορούν να σας βοηθήσουν να κάνετε τη ζωή σας στην κουζίνα λίγο πιο εύκολη. Επιλέξτε αυτό που σας ταιριάζει καλύτερα, ανάλογα με τον τρόπο μαγειρέματος και το είδος του φαγητού που σας αρέσει να ετοιμάζετε. Ευχόμαστε αυτός ο οδηγός να σας δώσει τη δυνατότητα να αποκτήσετε τις πληροφορίες για τα καλύτερα σετ μαγειρικών σκευών, ώστε να μπορείτε να κάνετε το νόστιμο απολαυστικό να μπείτε στη σπιτική μαγειρική μαζί με τους τύπους σας. Καλό μαγείρεμα!