Επιβολή στο σιδηροχάλκινο σας: Ένας ολοκληρωμένος οδηγός για την τέλεια μη-κολλώμενη απόδοση;

Το μεγάλο μυστικό για να φυλάξετε τα τηγάνια καστάνιου σας από να κολλάνε;; ΣΩΣΤΗ ΕΠΙΣΚΕΥΗ! Η επισκευή είναι ο προβληματικός διαδικασίας κάλυψης των τηγανιών με ένα στρώμα λάδιου που βοηθά να επεκταθεί η ζωή τους, και να σας εξοικονομήσει την άγχος από το να κολλάει η τροφή άμεσα σε αυτά. ________________________ Στη συνέχεια, μια βήματα διαδικασίας για να επισκευάσετε τα τηγανιά καστάνιου σας για εύκολη μη-κολλώμενη μαγειρεία:

Πώς να επισκευάσετε τα τηγάνια καστάνιου σας για μη-κολλώμενη δόξα:

Αν θέλετε να επισκευάσετε τα τηγάνια σας, ξεκινήστε με να βεβαιωθείτε ότι τα αντικείμενα είναι καθαρά και ξηρά. Μετά την προετοιμασία τους, καλύψτε ελαφρώς όλο το εσωτερικό ενός τηγανιού με λάδι - που σημαίνει όλες τις επιφάνειες: κάθε γωνία και κάθε κρύφος γωνιά (κάθε ρούχο), καθώς και γύρω από τις πλευρές. Λαχανικό λάδι (ή κανόλα, λάδι σταφυλινού), για την τριγωνισμό (* δείτε σημείωμα)

Μετά το υδρατισμό της ταβλώτας σας, βάλτε την κουτσούπιστη σε ένα φούρνο που έχει προθερμανθεί σε 350 βαθμούς Fahrenheit και αφήστε τη να γλυκοπέψει για μια ώρα. Μετά απ' αυτό, σβήστε τον φούρνο και αφήστε την ταβλώτα εκεί να κρυωθεί εντελώς. Όταν η ταβλώτα έχει κρυώσει, είναι τώρα έτοιμη να μεταφερθεί στο χειρίδιο ή το μούρσα σας σε όλες τις κουζίναρικές εξερευνήσεις σας!

Οι καλύτερες μεθόδοι για να υδρατίσετε τις ταβλώτες σας από κάστειρο χάλκα

Πάτε ελαφρά με το λάδι. Χρειάζεστε μόνο ένα λεπτό χτύπωμα που εφαρμόζεται συνεπώς.

Χρησιμοποιήστε λάδια που έχουν υψηλό σημείο καπνού, όπως το λάδι κολοκυθιού, καθώς είναι το καλύτερο για τον υδρατισμό των σκευών μαγειρικής από κάστειρο χάλκα.

Επίσης, όταν ψήνετε τον ολόκληρο τον τάφρο, τον τοποθετείτε κουτσούπιστα. Λόγω αυτού, κάθε υπόλοιπο λάδι μπορεί να ρέει και ολόκληρη η τάβλα παίρνει έναν ομοιόμορφο τονοποιημένο στρώμα λάδι στην επιφάνειά της.

Αφήστε την τάβλα να κρυώσει σε ένα φούρνο για να αποφευχθεί η συσσώρευση και η κολλώδης έλλειψη του λαδιού.

Θυμηθείτε ότι οι βήματα που περιγράφονται παραπάνω θα βοηθήσουν να διατηρηθεί ένα σιδεροχάλκινο με αντιπράσιν ιδιότητα και να εξασφαλίσετε ότι θα το χρησιμοποιήσετε για χρόνια. Έτσι, μην παραβλέψετε να δώσετε σήμερα σεζονινγκ στα σιδεροχάλκινα σας και να ενταχθείτε στο βιολογικό πακέτο απλής μαγειρείας.