Condimentar su hierro fundido: una guía completa para la perfección antiadherente

¿El gran secreto para evitar que tus sartenes de hierro fundido se peguen? ¡CONDIMENTACIÓN ADECUADA! Condimentar es el proceso de cubrir las sartenes con una capa de aceite que ayuda a prolongar su vida útil y le evita el estrés de que los alimentos se adhieran directamente a ellas. ________________________ A continuación, un proceso paso a paso de cómo sazonar sus utensilios de cocina de hierro fundido para una cocción fácil y antiadherente:

Cómo sazonar sus sartenes de hierro fundido para obtener gloria antiadherente:

Si desea condimentar sus sartenes, comience asegurándose de que estén limpias y en buen estado. Una vez preparados, cubra ligeramente todo el interior de una sartén con aceite, es decir, todas las superficies: cada rincón (cada corriente), así como alrededor de los lados. Aceite vegetal (o canola, aceite de semilla de uva), para freír (* ver nota)

Después de engrasar la sartén, colóquela boca abajo en un horno precalentado a 350 grados Fahrenheit y deje que el dolor se hornee durante una hora. Después de eso, cierra el horno y deja que la sartén se enfríe por completo. Una vez que la sartén se haya enfriado, ¡ahora estará lista para llevarla en su bolso o dedicarse a todas sus misiones culinarias!

Las mejores formas de condimentar sus sartenes de hierro fundido

Sea cuidadoso con el aceite. Sólo necesita una capa delgada que se aplique de manera consistente.

Utilice aceites que tengan un punto de humo alto, como el aceite de canola, ya que es el mejor para condimentar utensilios de cocina de hierro fundido.

Además, al hornear toda la sartén grill la colocas boca abajo. De esta manera, el aceite sobrante podrá escurrirse y toda la sartén tendrá una capa uniforme de aceite en su superficie.

Deje que la sartén se enfríe en el horno para evitar que el aceite se acumule y se vuelva pegajoso.

Tenga en cuenta que los pasos descritos anteriormente ayudarán a conservar el hierro fundido con propiedades antiadherentes y garantizarán su uso durante muchos años. Por eso no te quedes sin sazonar hoy tus sartenes de hierro fundido y únete al pack bio para cocinar sin complicaciones.