Enduire votre fonte : un guide complet pour une surface antiadhésive parfaite

Le grand secret pour éviter que vos poêles en fonte ne collent ?? UNE BONNE ENDUITE ! Enduire consiste à recouvrir vos poêles d'une couche de graisse qui aide à prolonger leur durée de vie et à éviter que les aliments n'y collent directement. ________________________ Ensuite, un processus étape par étape pour enduire votre vaisselle en fonte afin de cuire sans collage facilement :

Comment enduire vos poêles en fonte pour une cuisson anti-adhésive parfaite :

Si vous souhaitez enduire vos poêles, commencez par vous assurer que les articles sont propres et complètement secs. Une fois qu'ils ont été préparés, appliquez légèrement de l'huile sur toute la surface intérieure de la poêle - ce qui signifie toutes les surfaces : chaque recoin et anfractuosité (chaque courant), ainsi que tout autour des bords. Huile végétale (ou huile de colza, d'arachide), pour la friture (* voir note)

Après avoir huilé votre poêle, placez-la à l'envers dans un four préchauffé à 350 degrés Fahrenheit et laissez-la cuire pendant une heure. Ensuite, éteignez le four et laissez la poêle refroidir complètement à l'intérieur. Une fois la poêle refroidie, elle est maintenant prête à être emportée dans votre sac à main ou votre murse pour toutes vos aventures culinaires !

Les meilleures façons d'enduire vos poêles en fonte

N'utilisez pas trop d'huile. Vous n'avez besoin que d'une fine couche appliquée uniformément.

Utilisez des huiles ayant un point de fumée élevé, comme l'huile de colza, car c'est la meilleure pour enduire les ustensiles de cuisine en fonte.

De plus, lorsque vous faites cuire toute la plaque de grill, placez-la à l'envers. Ainsi, tout excédent d'huile peut s'écouler et toute la surface de la poêle reçoit une couche uniforme d'huile.

Laissez la poêle refroidir dans le four pour éviter que l'huile ne s'accumule et ne devienne collante.

Gardez à l'esprit que les étapes décrites ci-dessus aideront à préserver une poêle en fonte avec des propriétés antiadhésives et à vous assurer que vous pouvez l'utiliser pendant des années. Donc, n'hésitez pas à donner un traitement à vos poêles en fonte aujourd'hui et rejoignez le pack bio pour une cuisson sans souci.