Ferro Fuso vs. Non-Adesivo: Quale Stoviglia è Giusta per Te?

Cucinare può essere un'esperienza gustativa divertente per voi e la vostra famiglia! Tutti si divertono e ci uniscono. Significa più pasti fatti in casa e farli mangiare insieme in famiglia. Avete mai pensato che il tipo di utensili da cucina possa avere un ruolo nel modo in cui viene preparato il cibo? Sì, può! I due tipi più comuni di posate da cucina sono quelli in ghisa e quelli antiaderenti. Continuate a leggere per una breve analisi di ciascuno di essi, che vi aiuterà a scegliere il tipo più adatto per le vostre avventure culinarie.

Fuoco versus non-stick

Attrezzi da cucina (In cosa cuocerlo) -- Io uso sempre ghisa o antiaderente per questo. Entrambi hanno caratteristiche uniche che li rendono diversi tra loro. Alternativamente, la ghisa è un metallo pesante che la rende molto robusta e costruita per durare. Ciò significa che se ti prendi cura di questa produzione, è possibile usarla per molto tempo. Antiaderente-dove il cibo scivola su e giù, perfetto per chi non vuole attaccamenti-e un rivestimento riduce l'attaccamento.setTagged:&&! Cucinare e pulire diventano molto più semplici in questo modo!

Vantaggi e svantaggi della ghisa rispetto al materiale antiaderente per la cottura

Beh, gli attrezzi da cucina in ghisa hanno molto a favore. Funziona sul piano di cottura, in forno e su una fiamma aperta- versatili ( )(). \'È inoltre facile da pulire, il che dopo aver preparato un buon pasto è particolarmente piacevole. La parte migliore è che la ghisa può durare per anni, a patto che tu te ne prenda cura! Tuttavia, ci sono alcuni fattori negativi legati a queste piastra come pure. La ghisa è anche pesante da sollevare e impiega del tempo per riscaldarsi - quindi hai sicuramente bisogno di più pazienza quando cucini.

Attrezzatura da cucina antiaderente Forse il tipo di padella più famoso là fuori, i rivestimenti antiaderenti ci danno cibi leggeri e croccanti come le uova e i pancake. Ti permette anche di girare i pancake molto facilmente e in modo pulito. Perché diamine, le padelle antiaderenti sono ovviamente molto leggere e facili da maneggiare, il che rende la cottura meno faticosa. Tuttavia, devi stare attento a=-=- Se non viene utilizzata correttamente, l'attrezzatura antiaderente potrebbe graffiarsi ed è spesso meno resistente o duratura della ghisa.

Guida per attrezzi da cucina in ghisa e antiaderenti

La pentola in ghisa viene fornita in tutte le forme e dimensioni. E vedrai questi oggetti - padelle, pentole olandesi e grigliate più spesso. Tutto questo ha le sue applicazioni, quindi puoi decidere cosa meglio si adatta alle tue esigenze... ASSOLUTAMENTE NIENTE SAPONE sulla ghisa, il sapone rovinerà la stagionatura! Invece, sfregala con acqua calda e sapone e un pennello. Ricorda di lubrificarla dopo ogni utilizzo. Questo impedisce che si arrugginisca e a lungo termine, manterrà il tuo spiralisatore per verdure funzionante per tutta la vita.

Inoltre, l'attrezzatura da cucina antiaderente è disponibile anche in una varietà di forme e dimensioni. Padelle antiaderenti, pentole, vassoi da forno. Assicurati di non usare mai un utensile metallico poiché può graffiare il rivestimento antiaderente. Usa utensili di plastica o legno e non altri, altrimenti lo renderai brutto. Inoltre, se hai una padella antiaderente, cerca di usare temperatura bassa mentre cuoci con essa invece che alta, poiché questa può danneggiare il rivestimento e farli durare meno.

Quale è Migliore?

In un certo senso, la scelta ideale di pentole e padelle dipende semplicemente da come preferisci cucinare i tuoi pasti. Se stai cercando qualcosa che è estremamente resistente e potrà servire a preparare numerosi piatti, potresti considerare il ferro fundito. Cuoce bene quasi con qualsiasi tecnica di cottura, quindi offre un ottimo valore. Tuttavia, se desideri qualcosa che è facile da pulire e mantiene una natura antiaderente durante la cottura, allora forse quello antiaderente. Perfetto quando sei di fretta e giorni impegnativi che tengono al minimo i problemi di cottura.

Come Scegliere Quale sia Giusto per Te?

Immagina il tuo piatto preferito o il tuo cibo preferito. Il ferro fundito potrebbe essere una scelta migliore se preferisci cucinare a fuoco alto (come ad esempio lo sfrigolamento). Ottimo per dorare alimenti come la bistecca prima di aggiungere il resto degli ingredienti. Al contrario, se sei il tipo di persona che cucina cose come uova e pancake o piatti che non richiedono grandi quantità di olio, quello antiaderente è perfetto. È perfetto per preparare la colazione in anticipo.

Entrambi sono tipi di pentole buoni e cattivi alla fine. Ognuno ha i propri vantaggi che possono aiutare a rendere la tua vita in cucina un po' più facile. Scegli quello che ti si addice di più, a seconda del tuo modo di cucinare e del tipo di cibo che ti piace preparare. Speriamo che questa guida ti aiuti a comprendere le informazioni sui migliori set di pentole, così da poter cucinare piatti prelibati a casa con i tuoi utensili. Buona cottura!