철제 대 비접착성: 어느 조리 도구가 당신에게 적합한가요?

요리 하는 것 은 당신 과 당신 의 가족 에게 즐거운 맛 체험 이 될 수 있습니다! 모두가 즐기고 우리를 하나로 묶어줍니다. 그것은 집에서 요리한 음식을 더 많이 먹고 가족들을 함께 모아 먹게 하는 것을 의미합니다. 요리의 용기의 종류가 음식의 제조 방식에 영향을 줄 수 있다는 것을 생각해 본 적이 있나요? 네, 그럴 수 있어요! 가장 일반적인 두 종류의 요리 기기는 철조와 끈질기지 않은 기기입니다. 요리 에스파드 에 가장 적합한 종류 를 결정 하는 데 도움 이 되기 위해 각각 을 간략 히 살펴보는 것 을 계속 읽어 보십시오.

철 대 비 스틱

조리 도구 (무엇을 사용하여 요리할 것인가) -- 저는 항상 캐스팅 아이언이나 비접착성 재질을 사용합니다. 둘 다 독특한 특징을 가지고 있어 서로 다릅니다. 대안적으로, 캐스팅 아이언은 무거운 금속으로 매우 튼튼하고 오래 사용하도록 만들어졌습니다. 이는 만약 이를 잘 관리한다면 오랜 시간 동안 사용할 수 있음을 의미합니다. 비접착성 - 음식이 쉽게 미끄러져 나가는 것으로 접착되지 않는 요리를 위한 완벽한 선택이며, 코팅 처리로 인해 접착력을 줄입니다. 태그:&&! 이렇게 하면 조리와 세척이 훨씬 간단해집니다!

캐스팅 아이언과 비접착성 조리 재료의 장점과 단점

글쎄요, 캐스팅 아이언 조리 도구는 많은 장점이 있습니다. 스토브탑에서, 오븐 안에서 그리고 열린 불 위에서도 사용할 수 있습니다 - 다재다능합니다 ( )(). 또한 청소하기가 쉽다는 점은 특히 맛있는 식사를 한 후 매우 좋은 점입니다. 가장 큰 장점은 철제 그릇이 오랫동안 사용될 수 있다는 것입니다(물론 잘 관리해야 하지만)! 그럼에도 불구하고, 이러한 패널에는 부정적인 요소들도 있습니다. 철제는 들기 힘들 정도로 무겁고, 열이 전달되기까지 시간이 걸립니다 - 따라서 조리할 때 더 많은 인내심이 필요합니다.

비접착성 조리기구 아마도 가장 유명한 종류의 프라이팬일 것입니다. 비접착 코팅 덕분에 달걀이나 크래플과 같은 가벼운 음식을 만들 수 있습니다. 또한 크래플을 뒤집기도 간단하고, 청소하기도 좋습니다. 왜냐하면, 비접착성 프라이팬은 분명히 매우 가볍고 다루기 쉬워서 요리가 덜 부담스러워지기 때문입니다. 그러나 주의해야 할 점이 있습니다. 잘못 사용하면 표면이 긁힐 수 있고, 일반적으로 철제보다 내구성이 낮거나 오래 가지 않을 수 있습니다.

철제 및 비접착성 조리기구 가이드

주물 조리기는 다양한 모양과 크기로 나옵니다. 그리고 당신은 주로 이러한 아이템들을 볼 수 있습니다 - 프라이팬, 덤불 오븐, 그릴입니다. 모든 것이 각각의 용도가 있으므로 무엇이 가장 필요로 하는지 결정할 수 있습니다... 주물에는 절대 비누를 사용하지 마십시오! 비누는 시즌 맛을 망칩니다! 대신 뜨거운 물과 솔로 닦아주세요. 또한 매번 사용 후 윤활유를 발라주는 것을 잊지 마십시오. 이는 녹이 슬지 않게 하고, 장기적으로 채소 스파이럴러를 평생 동안 잘 유지시킵니다.

또한, 불粘 조리기도 다양한 모양과 크기로 제공됩니다. 불粘 프라이팬, 소스 팬, 베이킹 시트 등이 있습니다. 금속 도구를 절대로 사용하지 말아야 합니다. 이것은 불粘 코팅을 긁힐 수 있기 때문입니다. 플라스틱이나 나무 도구를 사용하세요. 그렇지 않으면 이를 훼손하게 됩니다. 또한, 불粘 팬을 사용할 때는 고온보다는 낮은 열에서 요리하는 것이 좋습니다. 이는 코팅을 손상시키고 제품 수명을 단축시킬 수 있기 때문입니다.

어떤 것이 더 나은가요?

어떤 면에서 이상적인 조리 도구 선택은 단순히 당신이 식사를 만드는 방식에 따라 달라질 것입니다. 매우 내구성이 뛰어나고 많은 요리를 위해 사용할 수 있는 것을 찾고 있다면 철제를 고려해볼 수 있습니다. 거의 모든 조리 기술에 적합하므로 훌륭한 가치를 제공합니다. 그러나 세척이 쉽고 조리 시 비접착성을 유지하는 것이 중요하다면 비접착성 제품을 선택할 수도 있습니다. 바쁜 날에 요리를 최소화하고 싶을 때 완벽한 선택입니다.

어떻게 선택해야 하나요? 나에게 맞는 것은 무엇인가요?

가장 좋아하는 요리나 음식을 상상해보세요. 높은 열로 요리하는 것을 선호한다면(예: 표면을 구울 때) 철제가 더 좋은 선택일 수 있습니다. 스테이크와 같은 음식을 갈색으로 구워낸 다음 나머지 재료를 추가하기에 좋습니다. 반면, 계란이나 팬케이크와 같이 기름이 많이 필요하지 않은 요리를 자주 한다면 비접착성 제품이 완벽합니다. 아침 식사 준비에 아주 적합합니다.

둘 다 좋은 점과 나쁜 점이 있는 요리 용품입니다. 각각의 장점이 주방에서의 생활을 조금 더 편하게 만들어 줄 수 있습니다. 자신에게 맞는 것을 선택하세요. 이것은 당신의 조리 방식과 좋아하는 음식 유형에 따라 달라집니다. 우리는 이 가이드가 최고의 요리 세트 정보를 이해하는데 도움이 되길 바랍니다. 그래서 맛있고 기분 좋은 집 요리를 할 수 있기를 바랍니다. 즐거운 요리 되세요!