Przygotowywanie żelaza: Pełny przewodnik do doskonałości antyprzylepnej

Największa tajemnica, aby Twoje patelnie z żelaza litnego nie przywarowały?? POPRAWNE PRZYPRAWIANIE! Przyprawianie to proces nakrywania patelni warstwą oleju, który pomaga przedłużyć ich żywotność i oszczędzić Ci stres spowodowany przyleganiem jedzenia bezpośrednio do nich. ________________________ Następnie, krok po kroku, jak przyprawić naczynia kuchenne z żelaza litnego dla łatwego gotowania bez przywarania:

Jak przyprawić patelnie z żelaza litnego dla doskonałości bez przywarania:

Jeśli chcesz przyprawić patelnie, zacznij od upewnienia się, że przedmioty są czyste i suche jak kostka. Po ich przygotowaniu, lekko obierz całą wewnętrzną część patelni olejem - to znaczy wszystkie powierzchnie: każdy zakamarek i zakręt (każdy bieżący), a także wokół boków. Olej roślinny (lub kanoli, olej winoroślowy), do smażenia (* zobacz uwagę)

Po nalaniu oleju na patelnię umieść ją odwróconą do góry dnem w piekarniku nagrzanym do 350 stopni Fahrenheita i pozostaw ją w piecu przez godzinę. Następnie wyłącz piekarnik i pozostaw patelnię w środku, aby całkowicie wystygła. Gdy patelnia wystygnie, możesz ją teraz nosić w torebce lub murze podczas wszystkich swoich kulinarnych przygód!

Najlepsze sposoby na nawarstwienie żelaza

Używaj mało oleju - potrzebujesz tylko cienkiej warstwy, która jest równomiernie rozprowadzona.

Używaj olejów o wysokim punkcie dymienia, takich jak olej kukurydziany, ponieważ jest najlepszy do nawarstwiania garnków z żelaza.

Pamiętaj również, że podczas pieczenia całej patelni grilowej należy ją postawić odwróconą do góry dnem. W ten sposób nadmiarowy olej może spłynąć, a cała powierzchnia patelni będzie miała równomierne pokrycie olejem.

Pozwól, aby patelnia wystygła w piekarniku, aby uniknąć zbiorników i lepkości oleju.

Pamiętaj, że kroki opisane powyżej pomogą zachować właściwości nieprzylegania żelaza wyrabianego i zapewnią, że będziesz mógł je używać przez lata. Dlatego nie pomiń dzisiaj nawarstwienia swoich patelni z żelaza wyrabianego i dołącz do ekopakietu bezproblemowego gotowania.