Ferro fundido versus antiaderente: qual panela é a certa para você?

Cozinhar pode ser uma experiência saborosa e divertida para você e sua família! Todo mundo gosta e nos une. Significa mais refeições caseiras e reunir a família para apreciá-las. Você já considerou que o tipo de panela pode potencialmente desempenhar um papel na forma como sua comida é preparada? Sim pode! Os dois tipos mais comuns de panelas são de ferro fundido e antiaderentes. Continue lendo para uma breve exploração de cada um para ajudá-lo a determinar o tipo mais apropriado para suas aventuras culinárias.

Ferro fundido vs. antiaderente

Panelas (como cozinhar) - sempre uso ferro fundido ou antiaderente para isso. Ambos possuem características únicas que os tornam diferentes um do outro. Alternativamente, o ferro fundido é um metal pesado que o torna muito forte e construído para durar. Isso significa que se você cuidar dessa produção é possível utilizá-la por muito tempo. Antiaderente, onde a comida desliza para dentro e para fora, perfeita para quem cozinha sem grudar - e um revestimento atenua a aderência.setTagged:&&! Cozinhar e limpar ficam muito mais simples desta forma!

Vantagens e desvantagens do ferro fundido versus material de cozinha antiaderente

Bem, as panelas de ferro fundido têm muito a oferecer. Funciona no fogão, no forno e em fogo aberto - verstile ()(). Também é fácil de limpar, o que depois de fazer uma boa refeição fica particularmente agradável. A melhor parte é que o ferro fundido pode durar anos, desde que você cuide bem dele! No entanto, existem alguns fatores negativos para esses painéis também. O ferro fundido também é pesado para pegar e leva algum tempo para aquecer - então você definitivamente precisa de mais paciência ao cozinhar.

Panelas antiaderentes Talvez o tipo de panela mais famoso que existe, os revestimentos antiaderentes nos proporcionam alimentos leves e crocantes, como ovos e panquecas. Também permite que você transforme panquecas de maneira muito simples e limpa. Porque, convenhamos, as panelas antiaderentes são obviamente muito leves e fáceis de manusear, o que torna o cozimento menos pesado. No entanto, você deve estar atento a=-=- Se não forem usados ​​​​corretamente, os utensílios de cozinha antiaderentes podem arranhar e muitas vezes não são tão duráveis ​​​​ou duradouros quanto o ferro fundido.

Guia de panelas de ferro fundido e antiaderentes

As panelas de ferro fundido vêm em todos os formatos e tamanhos. E você verá mais esses itens - frigideiras, ostens holandeses e grelhadores. Tudo isso tem suas aplicações, para que você decida o que melhor se adapta às suas necessidades... ABSOLUTAMENTE NENHUMA SABÃO em ferro fundido, o sabão vai estragar o tempero! Em vez disso, esfregue com água quente e sabão e uma escova. Lembre-se de lubrificá-lo também após cada uso. Isso evita que enferruje e, a longo prazo, manterá seu espiralizador de vegetais vivo e bem por toda a vida.

Além disso, panelas antiaderentes também estão disponíveis em vários formatos e tamanhos. Frigideiras antiaderentes Panelas Assadeiras Nunca use utensílios de metal, pois podem riscar o revestimento antiaderente. Use um utensílio de plástico ou madeira e não este, senão você vai deixar feio. Além disso, se você tiver uma frigideira antiaderente, tente usar fogo baixo ao cozinhar, em vez de fogo alto, pois isso pode danificar o revestimento e fazer com que não durem muito mais.

Qual é o melhor?

De certa forma, a escolha ideal dos utensílios de cozinha dependerá simplesmente de como você prefere preparar suas refeições. Se você está procurando algo que seja extremamente durável e que sirva para inúmeras refeições, você pode considerar o ferro fundido. Ele cozinha bem para quase todas as técnicas culinárias, por isso tem um valor excelente. No entanto, se você quiser algo que seja fácil de limpar e que mantenha uma natureza antiaderente ao cozinhar, então possivelmente antiaderente. Perfeito quando você está com pressa e em dias agitados, mantendo ao mínimo os sustos na cozinha.

Como escolher qual é o certo para você?

Imagine o seu prato ou comida mais querido. O ferro fundido pode ser uma escolha melhor se você preferir cozinhar em fogo alto (como tostar). Ótimo para dourar alimentos como bife antes de adicionar o resto dos ingredientes. Pelo contrário, se você gosta de cozinhar coisas como ovos e panquecas ou pratos que não requerem muito óleo, o NON stick é perfeito. É perfeito para preparar o café da manhã com antecedência.

No final das contas, ambos são tipos de panelas bons e ruins. Cada um tem seus próprios benefícios que podem ajudar a tornar sua vida na cozinha um pouco mais fácil. Escolha o que mais lhe convém, dependendo da sua forma de cozinhar e do tipo de comida que gosta de preparar. Desejamos que este guia lhe permita conhecer as informações sobre os melhores conjuntos de panelas, para que você possa fazer com que o saboroso e delicioso entre na culinária caseira com seus tipos. Boa culinária!