Ferro Fundido vs. Antiaderente: Qual Utensílio de Cozinha é o Certo para Você?

Cozinhar pode ser uma experiência sensorial divertida para você e sua família! Todos gostam e nos une. Significa mais refeições caseiras e reunir a família para aproveitá-las. Você já considerou que o tipo de utensílio de cozinha pode potencialmente desempenhar um papel em como sua comida é preparada? Sim, pode! Os dois tipos mais comuns de utensílios de cozinha são ferro fundido e antiaderente. Continue lendo para uma breve exploração de cada um para ajudá-lo a determinar o tipo mais adequado para suas aventuras culinárias.

Ferro Fundido vs. Antiaderente

Utensílios de cozinha (O que cozinhar neles) -- Eu sempre uso ferro fundido ou antiaderente para isso. Ambos têm características únicas que os tornam diferentes um do outro. Alternativamente, o ferro fundido é um metal pesado, o que o torna muito resistente e feito para durar. Isso significa que, se você cuidar bem deste produto, é possível usá-lo por muito tempo. Antiaderente - onde a comida desliza facilmente, perfeito para quem não quer que grude - e uma camada evita o grudamento. Marcado: &&! Cozinhar e limpar são muito mais fáceis assim!

Vantagens e desvantagens do ferro fundido versus material antiaderente para cozinhar

Bem, a panela de ferro fundido tem muitas vantagens. Funciona no fogão, no forno e sobre uma chama aberta - versátil ( )(). Também é fácil de limpar, o que depois de fazer uma boa refeição é particularmente agradável. A melhor parte é que a ferro fundido pode durar anos, desde que você cuide bem dele! No entanto, há alguns fatores negativos nesses painéis também. O ferro fundido é pesado de levantar, e leva algum tempo para aquecer - então você definitivamente precisa de mais paciência ao cozinhar.

Utensílios antiaderentes Talvez o tipo de panela mais famoso lá fora, revestimentos antiaderentes nos dão alimentos leves e crocantes como ovos e panquecas. Ele permite que você vire as panquecas muito facilmente, além de serem fáceis de limpar. Porque vamos enfrentar, panelas antiaderentes são obviamente muito leves e fáceis de manusear, tornando o ato de cozinhar menos cansativo. No entanto, você precisa ter cuidado com=-=- Se não usado corretamente, utensílios antiaderentes podem riscar e geralmente não são tão duráveis ou longevos quanto o ferro fundido.

Guia de Utensílios de Cozinha de Ferro Fundido e Antiaderente

A panela de ferro fundido vem em várias formas e tamanhos. E você verá esses itens - frigideiras, panelas holandesas e grelhas com mais frequência. Tudo isso tem suas aplicações, então você pode decidir o que melhor se adapta às suas necessidades... ABSOLUTAMENTE NÃO USE SABÃO no ferro fundido, o sabão irá estragar a camada de tempero! Em vez disso, esfregue-a com água quente e um pincel. Lembre-se de lubrificá-la após cada uso também. Isso previne que ela enferrugue e, a longo prazo, manterá sua espiralizadora de vegetais funcionando bem por toda a vida.

Além disso, utensílios de cozinha antiaderentes também estão disponíveis em uma variedade de formas e tamanhos. Frigideiras antiaderentes, Panelas para molho, Folhas para assar Certifique-se de nunca usar uma ferramenta de metal, pois pode riscar o revestimento antiaderente. Use utensílios de plástico ou madeira e não faça isso, senão você a deixará feia. Além disso, se você tiver uma panela antiaderente, tente usar calor baixo ao cozinhar com ela em vez de alto, pois isso pode danificar o revestimento e reduzir sua durabilidade.

Qual é Melhor?

De certo modo, a escolha ideal de utensílios de cozinha vai simplesmente depender de como você prefere preparar suas refeições. Se você está procurando algo que seja extremamente durável e servirá para numerous refeições, então você pode querer considerar ferro fundido. Ele cozinhas bem para praticamente qualquer técnica de cocção, então é apenas um ótimo valor. No entanto, se você quer algo que é fácil de limpar e mantém uma natureza antiaderente no cozimento, então talvez antiaderente. Perfeito quando você está com pressa e em dias movimentados que mantêm suas surpresas na cozinha ao mínimo.

Como Escolher Qual é o Certo para Você?

Imagine seu prato ou comida favorita. O ferro fundido pode ser uma melhor escolha se você preferir cozinhar com alta temperatura (como selar). Ótimo para dourar alimentos como bife antes de adicionar o restante dos seus ingredientes. Por outro lado, se você é alguém que gosta de cozinhar coisas como ovos e panquecas ou pratos que não requerem muita gordura, o NÃO grudar é perfeito. É perfeito para fazer o café da manhã com antecedência.

Ambos são bons e maus tipos de utensílios de cozinha no final. Cada um tem seus próprios benefícios que podem ajudar a tornar sua vida na cozinha um pouco mais fácil. Escolha o que melhor se adapta a você, dependendo do seu estilo de cozinhar e do tipo de comida que gosta de preparar. Esperamos que este guia o ajude a entender as Informações Sobre os Melhores Conjuntos de Utensílios de Cozinha, para que você possa Preparar Comidas Deliciosas e Agradáveis em Casa com seus utensílios. Boa cozinha!