EN
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
IT
JA
KO
PL
PT
RU
ES
TL
ET
TH
MS
Большой секрет, как избежать пригорания пищи на чугунных сковородах? ПРАВИЛЬНАЯ ОБРАБОТКА! Обработка - это процесс покрытия сковородок тонким слоем масла, который помогает продлить их жизнь и предотвратить прилипание пищи. ________________________ Далее, пошаговый процесс обработки вашей чугунной посуды для легкого антипригарного приготовления:
Как обработать чугунные сковороды для идеального антипригарного эффекта:
Если вы хотите обработать свои сковороды, начните с того, что убедитесь в их чистоте и полном высыхании. После подготовки нанесите тонкий слой масла на всю внутреннюю поверхность сковороды - это значит все поверхности: каждый уголок и щель (каждый текущий), а также по бокам. Растительное масло (или канола, arbeolate), для жарки (* см. примечание)
После смазывания сковороды маслом поставьте ее перевернутой в духовку, предварительно разогретую до 350 градусов по Фаренгейту, и дайте сковороде пропечься в течение часа. После этого выключите духовку и оставьте сковороду там, чтобы она полностью остыла. Как только сковорода остынет, она будет готова к тому, чтобы быть убранной в вашу сумочку или мужскую сумку на все ваши кулинарные приключения!
Лучшие способы для обжига чугунных сковородок
Не переусердствуйте с маслом. Вам нужно лишь тонкое покрытие, которое наносится равномерно.
Используйте масла с высокой температурой дыма, такие как рапсовое масло, поскольку оно является лучшим для обжига чугунной посуды.
Кроме того, когда запекаете всю решетку, ставьте её перевернутой. Таким образом, лишнее масло сможет стечь, и вся поверхность сковороды получит равномерное покрытие маслом.
Дайте сковороде остыть в духовке, чтобы избежать скопления масла и его липкости.
Имейте в виду, что описанные выше шаги помогут сохранить антипригарные свойства чугунной сковороды и обеспечат её использование на протяжении многих лет. Поэтому не упустите возможность сегодня отреставрировать свои чугунные сковороды и присоединиться к эре лёгкой готовки без хлопот.
