เหล็กหล่อกับไม่ติด: เครื่องครัวแบบไหนที่เหมาะกับคุณ? ประเทศไทย

การทำอาหารอาจเป็นประสบการณ์ที่สนุกสนานสำหรับคุณและครอบครัว! ทุกคนสนุกและพาเรามาพบกัน หมายถึงการรับประทานอาหารที่ปรุงเองที่บ้านมากขึ้น และการนำครอบครัวมารวมตัวกันเพื่อเพลิดเพลิน คุณเคยพิจารณาบ้างไหมว่าประเภทของเครื่องครัวอาจมีบทบาทต่อวิธีทำอาหารของคุณ? ใช่แล้ว! เครื่องครัวสองประเภทที่พบบ่อยที่สุดคือเหล็กหล่อและไม่ติด อ่านต่อเพื่อสำรวจแต่ละอย่างโดยย่อเพื่อช่วยคุณกำหนดประเภทที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการผจญภัยในการทำอาหารของคุณ

เหล็กหล่อกับไม่ติด

เครื่องครัว (ต้องปรุงอะไร) -- ฉันมักจะใช้เหล็กหล่อหรือสารกันติดสำหรับสิ่งนี้ ทั้งสองมีลักษณะเฉพาะที่ทำให้พวกเขาแตกต่างกัน เหล็กหล่อเป็นโลหะหนักซึ่งทำให้มีความแข็งแรงมากและทนทาน ซึ่งหมายความว่าหากดูแลการผลิตนี้ก็จะสามารถใช้งานได้นาน อาหารไม่ติดที่ซึ่งอาหารเลื่อนไหลเข้าและออก เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการปรุงอาหารแบบไม่ติดกาว และสารเคลือบช่วยลดการเกาะติดsetTagged:&&! การทำอาหารและการทำความสะอาดจะง่ายขึ้นมากด้วยวิธีนี้!

ข้อดีและข้อเสียของเหล็กหล่อกับวัสดุปรุงอาหารที่ไม่ติด

เครื่องครัวเหล็กหล่อมีหลายสิ่งหลายอย่างให้เลือก ใช้งานได้ทั้งบนเตาตั้งพื้น ในเตาอบ และบนเปลวไฟแบบเปิด ()(- นอกจากนี้ยังทำความสะอาดง่าย ซึ่งหลังจากทำอาหารดีๆ แล้วจะอร่อยเป็นพิเศษ ส่วนที่ดีที่สุดคือเหล็กหล่อมีอายุการใช้งานหลายปี โดยให้คุณดูแลมัน! อย่างไรก็ตาม ยังมีปัจจัยที่ไม่ดีต่อคณะผู้พิจารณาเหล่านี้เช่นกัน เหล็กหล่อยังรับน้ำหนักได้มาก และต้องใช้เวลาพอสมควรในการให้ความร้อน ดังนั้นคุณจึงต้องใช้ความอดทนมากขึ้นในการปรุงอาหาร

เครื่องครัวแบบไม่ติด บางทีกระทะประเภทที่มีชื่อเสียงที่สุดที่มีอยู่ การเคลือบสารกันติดจะทำให้เราได้รับอาหารที่เบาและกรอบ เช่น ไข่และแพนเค้ก ช่วยให้คุณเปลี่ยนแพนเค้กได้ง่ายมากและสะอาดด้วย ยอมรับเถอะว่ากระทะแบบไม่ติดนั้นมีน้ำหนักเบามากและง่ายต่อการจัดการ การทำอาหารจึงกลายเป็นภาระน้อยลง อย่างไรก็ตาม คุณต้องระวัง=-=- หากใช้ไม่ถูกต้อง เครื่องครัวที่ไม่ติดอาจเป็นรอยขีดข่วนได้ และมักจะไม่ทนทานหรือคงทนเท่ากับเหล็กหล่อ

คู่มือเครื่องครัวเหล็กหล่อและไม่ติด

เครื่องครัวเหล็กหล่อมีทุกรูปทรงและขนาด และคุณจะเห็นรายการเหล่านี้ - กระทะ, ออสเทนดัตช์ และกระทะย่างมากที่สุด ทั้งหมดนี้มีการใช้งาน ดังนั้นคุณจึงสามารถตัดสินใจได้ว่าอะไรเหมาะสมกับความต้องการของคุณมากที่สุด... ห้ามใช้สบู่กับเหล็กหล่อเด็ดขาด สบู่จะทำลายเครื่องปรุงรส! ให้ขัดด้วยน้ำสบู่ร้อนและแปรงแทน อย่าลืมหล่อลื่นหลังการใช้งานแต่ละครั้งด้วย เพื่อป้องกันไม่ให้เกิดสนิม และในระยะยาว จะทำให้เกลียวผักของคุณคงอยู่และคงอยู่ตลอดไป

นอกจากนี้เครื่องครัวกันติดยังมีรูปทรงและขนาดให้เลือกหลากหลายอีกด้วย กระทะเคลือบสารกันติด กระทะ แผ่นรองอบ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณไม่เคยใช้อุปกรณ์ที่เป็นโลหะ เพราะอาจทำให้สารเคลือบสารกันติดเป็นรอยได้ ใช้ภาชนะพลาสติกหรือไม้ มิเช่นนั้นจะทำให้ดูน่าเกลียด นอกจากนี้ หากคุณมีกระทะที่ไม่ติด ให้ลองใช้ไฟต่ำขณะปรุงอาหารแทนการใช้ไฟสูง เพราะอาจทำให้สารเคลือบเสียหายและใช้งานได้ไม่นานนัก

อันไหนดีกว่า?

ในแง่หนึ่ง ตัวเลือกเครื่องครัวในอุดมคตินั้นขึ้นอยู่กับว่าคุณชอบทำอาหารแบบไหน หากคุณกำลังมองหาสิ่งที่ทนทานเป็นพิเศษและใช้ได้กับอาหารหลายๆ มื้อ คุณอาจต้องพิจารณาใช้เหล็กหล่อ ปรุงอาหารได้ดีสำหรับเทคนิคการทำอาหารเกือบทุกชนิด ดังนั้นจึงมีคุณค่าที่ยอดเยี่ยม อย่างไรก็ตาม หากคุณต้องการสิ่งที่ทำความสะอาดง่ายและรักษาลักษณะการไม่ติดในการปรุงอาหาร ก็อาจไม่ติด เหมาะอย่างยิ่งเมื่อคุณอยู่ในวันที่เร่งรีบและยุ่งวุ่นวายซึ่งทำให้การทำอาหารของคุณตื่นตระหนกน้อยที่สุด

วิธีการเลือกอันไหนที่เหมาะกับคุณ?

ลองนึกภาพอาหารจานหรืออาหารที่คุณชื่นชอบที่สุด เหล็กหล่ออาจเป็นทางเลือกที่ดีกว่าหากคุณชอบปรุงอาหารด้วยความร้อนสูง (เช่น การย่างไฟ) เหมาะสำหรับอาหารที่มีสีน้ำตาล เช่น สเต็ก ก่อนที่จะเติมส่วนผสมที่เหลือ ในทางตรงกันข้าม หากคุณเป็นคนที่ชอบทำอาหารต่างๆ เช่น ไข่และแพนเค้ก หรืออาหารที่ไม่ต้องใช้น้ำมันมาก NON stick ก็สมบูรณ์แบบ เหมาะสำหรับทำอาหารเช้าล่วงหน้า

ท้ายที่สุดแล้วเครื่องครัวทั้งประเภทดีและไม่ดี แต่ละคนมีข้อดีที่แตกต่างกันซึ่งสามารถช่วยให้ชีวิตในครัวของคุณง่ายขึ้นอีกเล็กน้อย เลือกอันที่เหมาะกับคุณที่สุด ขึ้นอยู่กับวิธีการปรุงอาหารของคุณและประเภทของอาหารที่คุณต้องการเตรียม เราหวังว่าคู่มือนี้จะช่วยให้คุณได้รับข้อมูลสำหรับชุดเครื่องครัวที่ดีที่สุด ดังนั้นคุณจึงสามารถปรุงอาหารในบ้านพร้อมกับประเภทของคุณได้อย่างน่าอร่อย มีความสุขในการทำอาหาร!