Ang bakal na pighari ay mas mahusay ba sa bakal na rustig?

Mas Mahusay ba ang Bakal na Pighari Kumpara sa Rustig na Bakal? Isang Kontrata para sa Kitchen Cookware

Maaaring kinakaharap mo talaga kung saan umuukol sa pagpili ng isa sa pinakamahusay na produkto ng bahay para sa iyong mga kagamitan sa kusina, ang itlog at inox ay ilang mula sa pinopular na mga pilihan. Iihiwalay namin ang mga pagkakaiba-iba sa pagitan ng dalawang ito materyales at tulungan ka patungo sa pagsukat kung alin ang mas mabuting pumapasok sa mga pangangailangan mo.

Mga Benepisyo ng Itlog na Kagamitan sa Pagluluto

Ang produkto ay lumang paaralan ay ginagamit para sa pagluluto mula pa noong dating panahon. Narito ang ilang para sa mga benepisyo ng Itlog na rutina kagamitan sa pagluluto sa pamamagitan ng LF:

Katibayan: Ang itlog ay kilala para sa kanyang katatagan at residential o komersyal na mga katangian na matatagal. Maaari itong tumahan ng mataas na temperatura at maaaring magpakita ng produksyon.

Paggagamit ng Init: Ang bakal na pinaliligaw ay may kakayahang magpigil ng init at maaaring magbigay ng wastong pagluluto. Ito ay makakatulong sa iyo na lutuin ang iyong mga pagkain nang patas na hindi gumagamit ng maraming enerhiya.

Espesyal na Sariwa: Ang maayos na sinadyang mga kawali ng bakal na pinaliligaw ay nagbibigay ng natural na sariwa na mabuti at mahusay para sa pagluluto.

Pag-unlad sa mga Kagamitan ng Pagluluto ng Bakal na Pinaliligaw

Sa paglipas ng panahon, ang mga kagamitan ng pagluluto ng bakal na pinaliligaw ay dumadaan sa maraming pagsusunod. Isang pag-unlad ay ang pagsasanay ng mga kawali ng bakal na pinaliligaw na may enamel. Ang mga kawali na ito ay may malambot na ibabaw na maaaring makita sa masarap na kulay na maaaring tugma sa anumang disenyo ng tahanan. Gayundin, hindi na nila kinakailangan ang pagsadya tulad ng tradisyonal na mga kawali ng bakal na pinaliligaw na gawa sa gray cast iron castings , gumagawa sila ng praktikal na opsyon para sa mga busy na pamilya.

Paggamit at Pag-aalaga ng mga Kagamitan ng Pagluluto ng Bakal na Pinaliligaw

Walang panganib na gamitin, inilalathala ito ayon sa tamang pagpapanatili at may karanasan. Narito ang ilang pamantayan kung paano gumamit ng mga kawali ng bakal:

I-season Ang Mga Kawali: Ang seasoning ay isang proseso na sumasama sa paglalagay ng langis at pagsisingawan ng kawali sa isang horno. Ito ay tumutulong upang gawing hindi nakakapikit ang ibabaw at maiiwasan ang pagkalubog.

Ipipreheat Bago Gumamit: preheat ang iyong mga kawali ng bakal bago idagdag ang anumang pagkain sa kanila. Ito ay nagtutulak upang maiwasan ang pagpikit, at ito ay nagtutulak upang maghanda ng iyong pagkain nang patas.

Huwag Gamitin Ang Malakas na Paghuhugos: Huwag gamitin ang sabon o anumang malakas na hugos sa iyong mga kawali ng bakal. Sa halip, gamitin ang mainit na tubig, isang scrubber, at isang towel upang ilinis ang mga ito.

Mataas na Kalidad at Kahilingan ng mga Kagamitan ng Pagluluto sa Bakal

Maaaring gamitin sa iba't ibang paraan ng pagluluto tulad ng pagpuprito, pagtitrigo, pagbuburo, at pati na rin ang pagluluto ng tinapay. Maaari ding gamitin sa panlabas na pagluluto tulad ng paggrill sa apoy ng kamping at pagluluto.

Mga Benepisyo ng Stainless Steel Cookware

Ang stainless steel ay isa pang popular na pilihan para sa mga kasangkapan ng pagluluto dahil sa kanyang maagang at modernong anyo. Tingnan ang ilang mga dakilang benepisyo ng stainless steel cookware:

Katibayan: Ang stainless steel ay maaaring lubos na matibay at hindi madadampot o madadakip nang madali.

Wastong Sufisye: Ang stainless steel ay hindi reaktibo, na ang ibig sabihin ay mabuti

pamilihan para sa pagluluto ng mga basahang may sarsa ng kamatis at iba pang asidong mga ulam na hindi nakikireact na nagiging sanhi ng pagkaasido ng pagkain.

Simpleng Paghuhugot: Ang bulaklak na bakal ay talagang madali ang malinis kumpara sa kastanyong bakal na ginawa mula sa Ductile Iron Casting . Maaari mong gamitin ang sabon at pagkain ng isang esponja upang malinisin ito.

Pag-unlad sa Stainless Steel Cookware

Ang mga kutsarang stainless steel ay patuloy na umuunlad. Isang pag-unlad ay tulad ng pag-unlad ng mga kutsarang stainless steel na pinalitan. Ang mga kutsarang ito ay may gitna na gawa mula sa aluminio o bakal, na nag-aangkop ng init nang patas, gumagawa sila ng maayos para sa pagluluto.

Kaligtasan at Gamit ng Stainless Steel Cookware

Ang mga kutsarang bakal ay ligtas na gamitin, habang ito ay mataas na premium. Narito ang ilang mga tip sa pamamagitan kung paano gamitin ang bakal na hindi madaling magkalat:

Ihiwatig bago gamitin: ihiwatig ang iyong mga palayok na bukas na bakal bago ilagay ang anumang uri ng pagkain sa kanila. Ito ay tumutulong upang maiwasan ang pagdikit at siguradong magluto ang pagkain nang patas.

Iwasan ang Pag-uulat: huwag gamitin ang mga kasangkapan na bakal sa iyong mga palayok na bukas na bakal dahil maaaring magulat, nagiiwan ng mga sugat sa iyong kawali.

Kalidad at Gamit ng Mga Kagamitan sa Pagluluto na Buhos na Bakal

Sanggunian para sa pagluluto ng maraming uri ng ulam, kabilang ang mga supot, sinigang, at paglalaho ng pasta. Bukod dito, mabuti ito para sa pagpiprito dahil stove-safe ito.

Ang pagpili sa pagitan ng cast iron at steel na talagang stainless ay maaaring magsalungat sa iyong mga opsyon. Ang mga kawali ng cast iron ay nagbibigay ng kamangha-manghang paghahawak sa init, isang karaniwang anyo ng non-stick surface, at madalas ay maayos para sa panluluto sa labas. Gayunpaman, ang mga kawali ng stainless ay nagbibigay ng makinis at modernong hitsura, hindi reaktibo, at madali mong ilinis. Kung ano man ang iyong piliin, siguraduhing ang mga kawali ay gawa sa mataas na kalidad at hustong inaasahan upang makuha ang matagal na paggamit at ligtas na karanasan sa pagluluto.