Cast Iron sa Modernong Kuweba: Makabuluhan na Praktikalidad na Nagtatagpo sa Tradisyon

ANO ANG Cast Iron Cookware? Ito ay isang antikong kagamitan para sa pagluluto na ginagamit nang libu-libong taon. Ang cast-iron para sa pagluluto ay may daang taon ng tradisyon. Ang bakal sa cast-iron ay tinatapa at pagkatapos ay iniiwan sa mga mold para gawing kutsarang, pann, o iba pang kagamitang pangkain na maaaring gamitin natin ngayon.

Ayini ba ang Cast Iron?

Habang buhay pa ang cast iron, mananatiling mahalaga ito bilang isang kagamitan sa anumang kusina ngayon. Dagdag pa, lalo na ang maraming tao ay nagdidiscoversa ng maraming positibong aspeto ng paggamit ng cast iron cookware. Mahusay ang cast iron sapagkat walang hanggan itong tumatagal. Tamaang i-season at mag-ingat sa iyong cast iron cookware upang matiyak na maliliwanagan ito sa pinakamahusay na kondisyon sa loob ng maraming taon - maaaring pati na nga'y dekadadas! Ito ay nangangahulugan na maaaring ipasa ang cast iron mula sa isang salinlahi hanggang sa susunod, maging isang uri ng pamilyang liham.

Paano Magluto gamit ang Cast Iron

Mas maaaring gumamit ng kutsarang pangkain na gawa sa kalye at maaaring gamitin upang gawin ang isang malawak na uri ng mga ulam. Maaari mong gamitin ito sa estufa, sa hurno o sa ibabaw ng apoy habang kinakain ka sa labas. Isa pang magandang paraan upang gamitin ang kutsarang pangkain na gawa sa kalye ay para sa pagluluto ng itlog o bakon. Ang kutsara ay may mahabang imbod na nagdistribute ng init nang patas, kaya hindi mo na kailangang mag-alala tungkol sa pagsusunog ng iyong mga pagkain sa umaga.

Pagluluto ng Pagkain gamit ang Kalye

Ang kutsarang pangkain na gawa sa kalye ay mabuti para sa isang kutsara ng pagkain. Ito ay perpektong para sa masarap na supot, sinigwelas at casseroles. Maaari mong gamitin ito upang ipihang karne tulad ng manok, baka o anumang uri ng gulay. Kung hindi mo pa alam, pagkatapos ay hakbang-hakbang... Ang Tinapay ng Kalye ay isang bagay. Nakakatago ito ng init nang epektibo, kaya't tatulong ito upang maging maingay at masarap ang tinapay. Sa paraang iyon, mayroon kang bago na ginawa sa bahay na tinapay at masarap ito!

Pagluluto gamit ang Kalye sa Labas

Sa halip na ikaw ay isang taong gustong magluto sa labas, ang mga kasangkapan sa pagluluto na gawa sa kastanyang bakal ay isang ideal na solusyon para sa mga problema mo. Ang isang kastanyang bakal na sarteng ay lilito nang mabuti sa ilalim ng isang bukas na apoy o grill. Ito ang mabisang alat upang lutuin ang iba't ibang uri ng pagkain, tulad ng masarap na burger at madamihin na prutas o kahit na isda. Nagdadagdag ang mga kasangkapan sa pagluluto na gawa sa kastanyang bakal ng masarap na kulay na tunay na nagpapakita ng kabuuan ng atractibong pagluluto ng mahusay na pagkain sa labas.

Pag-aalaga sa Iyong Kastanyang Bakal

Pag-aalaga sa iyong kutsarang panglupa ng bakal Upang siguradong matataguyod mo ang iyong kutsara sa mabuting teknikal na kalagayan, napakahalaga na alagaan itong endengeradong anyo. Kailangan lang mong malinis ito gamit ang mainit na tubig at isang siklot pagkatapos ng gamit. Huwag gamitin ang sabon, dahil maaaring sundanin ang espesyal na seasoning na nagiging nonstick sa kutsarang panglupa ng bakal. Gayunpaman, pagkatapos maghugas nang husto, tiyakin na maayos mong ihudyak ito kung hindi, maaaring sumisid. Maaari din mong baliktad ang panglupa mo at bigyan ito ng kaunting langis sa kutsara para magdagdag ng init doon. Nagagamot ito upang maprotektahan ito mula sa pagsisid at makuha ang maraming gamit sa pamamagitan ng pagluluto.

Kokwento

Sa wakas, ang kutsarang pangkain na gawa sa kalye ay maaari ding isang mabuting pagsisikap dahil sa kanyang katatagan at haba ng buhay. Ito'y maayos, malakas, at maaaring gamitin para sa halos lahat ng uri ng pagluluto mula sa almusal hanggang tanghalian o pati na nga noon ng hapunan. Ang kalye ay mabuti para sa lahat ng uri ng mga pagkain bagaman ikaw ay lulumut sa loob ng bahay o labas sa isang piknik. Sa pamamagitan ng kaunting pag-aalaga, maaaring tumagal ang iyong kutsarang pangkain na gawa sa kalye bilang mga miyembro sa pamilya sa mataas na antas. Kaya bakit hindi mo muli ipakilala ang kalye sa iyong rutinang pagluluto? Maaaring makita mo kung gaano ito maganda!